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les recettes de Marie - Josée
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les recettes de Marie - Josée
7 novembre 2019

Wok coco

20191106_182022

 

 

Wok coco 

Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 

800 gr de légumes pour Wok, 4 c à c de pâte de curry vert, 250 ml de lait de coco, 400 gr de nouilles chinoises, cacahuètes grossièrement hachées, quelques feuilles de coriandre, 2 c à s d'huile de noix de coco 

 

Faites chauffer le Wok jusqu'à ce qu'il soit très chaud, versez - y l'huile et faites - y sauter les légumes tout en remuant, ajoutez la pâte de curry mélangez et laisser chauffer quelques instants, incorporez le lait de coco et faites chauffer en mélangeant, pendant ce temps, faites cuire les mouilles selon les indications sur l'emballage, égouttez - les et Répartissez - les dans les assiettes, ajoutez - y les légumes décorez de feuilles de coriandre et servez avec des cacahuètes hachées 

 

                                        🍴Bonne Dégustation 

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