Salade Caesar aux poires

Salade Caesar aux poires 

Pour 1 personne / Préparation 10 minutes / Facile 

50 gr de pain de seigle, 30 gr de yaourt nature, 1 c à c de moutarde de Dijon, poivre du moulin, 50 gr de laitue, 1 petite poire, jus de citron, 60 gr de blanc de poulet cuit , 10 gr de parmesan râpé, 5 gr de noix 

Coupez le pain de seigle en petits dès et faites - les dorer dans une poêle 3 à 4 minutes, réservez, mélangez le yaourt nature avec la moutarde de Dijon et un peu de poivre du moulin, dans une assiette, disposez la laitue, Répartissez pas - dessus une petite poire préalablement coupée en morceaux et arrosez de jus de citron, ajoutez les blancs de poulet cuit, les croûtons et le parmesan râpé, parsemez de noix et versez la sauce, mélangez bien et servez 

           🍴 Bonne Dégustation