les recettes de Marie - Josée

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12 mars 2024

Omelette aux champignons

Omelette aux champignons

Omelette aux champignons Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 10 minutes / Facile Pour l'omelette :8 oeufs, 120 ml de lait écrémé, sel, poivre noix de muscade râpé, 2 c à c de margarine, Pour la garniture : 1 kg de champignons, 6 jeunes...

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6 février 2024

Curry indien au poulet et aux tomates

Curry indien au poulet et aux tomates

Curry indien aux poulet et tomates Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / repos 2 h / cuisson 10 minutes / Facile 160 gr de riz cru, 480 gr de filet de poulet, sel, poivre, 1 / 4 de c à c de piment en poudre, 2 c à s de curry en poudre, 2 oignons,...

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25 janvier 2024

Tourte marocaine aux patates douces violettes, panais et carottes

Tourte marocaine aux patates douces violettes, panais et carottes

Tourte marocaine aux patates douces violettes , panais et carottes Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 4 patates douces violettes, ras el - hanout, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 400 gr de haché, 2 c à s de raisins...

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18 novembre 2023

Pitas grecques aux fish sticks

Pitas grecques aux fish sticks

Pitas grecques aux fish sticks Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 10 pièces de fish sticks, une salade iceberg émincée 1 tasse de concombre finement coupé, 1 tasse de tomates cerises coupées en deux, 1 / 4 de tasse...

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28 août 2023

Omelette au saumon fumé, fromage frais et oignon rouge mariné

Omelette au saumon fumé, fromage frais et oignon rouge mariné

Omelette au saumon fumé, fromage frais et oignon rouge mariné Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 2 oignons rouges doux, 300 ml d'eau, 4 c à s de sucre de canne, 80 ml de vinaigre de framboise, 8 c à s de fromage frais...

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17 août 2023

Bourekakia d'aubergines au poulet

Bourekakia d'aubergines au poulet

Bourekakia d'aubergines au poulet Pour 4 personnes / Préparation 35 minutes / cuisson 20 minutes / facile 3 aubergines, 3 oignons, 2 gousse d'ail, 4 c à s d'huile d'olive, sel, poivre, origan , noix de muscade, 400 ml de tomates en cubes, 4 brins de thym,...

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14 août 2023

Oeufs Ardenniais

Oeufs Ardenniais

Oeufs Ardenniais 4 oeufs durs, 150 gr de lardons, farine, lait, 40 gr de beurre , 100 gr de d'emmental râpé, sel, poivre, Préparez la béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine, puis le lait et fouettez, coupez les oeufs durs en 2 et disposez...

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8 août 2023

Tempura de chou - fleur, sauce citronnée au yaourt

Tempura de chou - fleur, sauce citronnée au yaourt

Tempura de chou - fleur, sauce citronnée au yaourt Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile Huile pour friture, 2 c à s de fécule de maïs, 5 c à s de farine, 1 c à c de curry jaune en poudre, 150 ml d'eau glacée, 1 chou...

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5 août 2023

Pita aux boulettes, tomates et échalotes caramélisées

Pita aux boulettes, tomates et échalotes caramélisées

Pita aux boulettes, tomates et échalotes caramélisées Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 2 échalotes, 3 tomates, 600 gr de haché mélangé, 12 gr de persil, 8 pain Pita, 200 gr de houmous, 1 ravier de cressonnette, huile...

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29 mai 2023

Omelette fourrée

Omelette fourrée

Omelette fourrée Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 oignons émincés, 2 grosses tomates coupées en rondelles, 8 oeufs, 6 c à s de crème fraîche, 100 gr riz blanc cuit, 60 gr de gruyère râpé, 2 c à s de persil ciselé...

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