les recettes de Marie - Josée

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11 octobre 2023

Filet de porc aux champignons

Filet de porc aux champignons

Filet de porc aux champignons Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes 800 gr de filet de pur porc, 250 gr de champignons blanc, 150 gr de mmélange de champignons des bois, 2 bocaux de fond de veau ( 2 × 19 cl ), des croquettes de...

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30 août 2023

Chipolata au stoemp printanier

Chipolata au stoemp printanier

Chipolata au stoemp printanier Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 600 gr de chipolatas au herbes, 1 kg de pommes de terre pour purée, 1 brocoli détaillé en fleurets, 150 gr de petits pois, 2 c à s de menthe hachée,...

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26 avril 2023

Émincé de porc au céleri et aux pommes de terre caramélisés

Émincé de porc au céleri et aux pommes de terre caramélisés

Émincé de porc au céleri et aux pommes de terre caramélisés Pour 4 personnes / Préparation 35 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 500 gr de petits pommes de terre, sel, 250 gr de céleri - rave, 250 gr d'escalope de porc, 2 c à c l'huile d'olive 300...

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23 mars 2023

Boulettes de viande au four, champignons et céleri - rave

Boulettes de viande au four, champignons et céleri - rave

Boulettes de viande au four, champignons et céleri - rave Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 1 oignon, 400 gr de céleri - rave, 400 gr de champignons, 1 l de passata, 1 oeuf, 25 gr de persil plat, 800 gr de haché mixte,...

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15 mars 2023

Boulettes, légumes et grenailles cuits au four

Boulettes, légumes et grenailles cuits au four

Boulettes, légumes et grenailles au four Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 1 kg de haché porc et boeuf, 300 gr de poivrons doux, 1 fenouil, 800 gr de tomates pelées, 400 gr de grenailles huile d'olive, 1 oignon ,...

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1 mars 2023

Côtelettes de porc et wok de vermicelles de riz au chou chinois

Côtelettes de porc et wok de vermicelles de riz au chou chinois

Côtelettes de porc et wok de vermicelles de riz au chou chinois Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 250 gr de vermicelles de riz, 4 cm de gingembre, 200 gr de shiitake, 700 gr de chou chinois, 2 c à s de sauce soja,...

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15 février 2023

Côtelette de porc aux champignons à la crème et céleri - rave

Côtelette de porc aux champignons à la crème et céleri - rave

Côtelettede porc aux champignons à la crème et céleri - rave Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 500 gr de pommes de terre, 500 gr de céleri - rave, 500 gr de champignons, 1 c à s de thym frais, 20 cl de crème liquide,...

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8 février 2023

Côtelette de porc, grenailles au four et haricots verts au citron

Côtelette de porc, grenailles au four et haricots verts au citron

Côtelettede porc, grenailles au four et haricots verts au citron Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 800 gr de grenailles, 12 gr de romarin, 800 gr de haricots verts, 1 gousse d'ail, 3 c a s de jus de citron, 4 côtelettes...

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8 février 2023

Saucisse de campagne, stoemp aux carottes

Saucisse de campagne, stoemp aux carottes

Saucissede campagne, stoemp aux carottes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre, 500 gr de carottes, 2 pommes, 4 saucisses de porc et boeuf, 1 cube de bouillon de poulet, 10 gr de maïzena, noix...

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21 décembre 2022

Porc aux champignons et au brocoli

Porc aux champignons et au brocoli

Porc aux champignons et au brocoli Pour 4 personnes / Préparation 45 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 200 gr de riz, 800 gr de brocoli, 600 gr de médaillons de porc, 800 gr de champignons, 2 oignons, sel, 4 c à c l'huile d'olive, poivre, 2 c à c...

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