les recettes de Marie

Gratin de gnocchis

Gratin de gnocchis Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 250 gr de lardonsfumée, 250 gr de champignons de Paris, 3 brins de persil plat, 500 gr de gnocchis frais, 20 cl de crème liquide entière, 150 gr de mascarpone,...

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21 février 2024

Gratin de crevettes et poireaux

Gratin de crevettes et poireaux Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 200 gr de crevettes crues décortiquées, 4 poireaux, 2 échalotes, 50 d'emmental râpé, sel, poivre Pour la béchamel : 50 cl de lait, 40 gr de beurre,...

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31 janvier 2024

Gratin de macaronis au reblochon

Gratin de macaronis au reblochon Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 à 5 tranches de jambon cru, 1 oignon, persil, 1 petit reblochon, 50 cl de crème fraîche, 300 gr de macaronis , 10 cl de vin blanc, 2 c à s d'huile...

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26 janvier 2024

Gratin de macaronis aux choux de Bruxelles et parmesan

Gratin de macaronis aux choux de Bruxelles et parmesan Pour 6 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 500 gr de choux de Bruxelles, 2 jaune d'oeuf, 20 cl de crème liquide, 60 gr de parmesan, 20 gr de beurre pour le plat, 300 gr...

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19 janvier 2024

Gratin de légumes au Mont d'or

Gratin de légumes au Mont d'or Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 50 minutes / repos 30 minutes / Facile 200 gr de lardons fumée, 300 gr de pommes de terre, 300 gr de topinambours, 200 gr de navet, 30 cl de crème liquide, 250 gr de mont...

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4 novembre 2023

Gratin de pâtes au saumon, sauce bisque de homard

Gratin de pâtes au saumon, sauce bisque de homard Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 500 gr de pâtes coquillages, 2 poireaux, 1 noix de beurre, 1 jeune oignon, 2 c à s de ricotta 500 gr de saumon frais, 100 gr de parmesan...

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12 octobre 2023

Gratin de viande aux pommes, stoemp de chicons

Gratin de viande aux pommes stoemp de chicons Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 3 chicons, 300 gr de purée, noix de muscade, 4 pommes, 1 oignon, 500 gr de viande hachée mixte, 40 gr de chapelure, quelques brins de...

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28 mars 2023

Gratin de potiron butternut façon carbonara

Gratin de potiron butternut façon carbonara Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 potiron butternut, 200 gr de lardons, 2 oignons, 25 cl de crème fraîche, 6 oeufs, parmesan râpé, huile d'olive, sel, poivre, thym Préchauffez...

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25 janvier 2023

Gratin de butternut et cabillaud

Gratin de butternut et cabillaud Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 1 couge butternut, 150 ml de crème fraîche, 250 ml de lait de coco, 1 c à de moutarde, 1 / 2 c à c de paprika, 2 gousses d'ail, 10 feuilles de sauge,...

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17 janvier 2023

Gratin de saumon au céleri - rave

Gratin de saumon au céleri - rave Pour 6 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 45 minutes / repos 5 minutes / Facile 800 gr de filet de saumon sans peau in arêtes, 1 céleri - rave, 3 pommes de terre, 1 citron ( jus ), 1 gousse d'ail, 8 feuilles...

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