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les recettes de Marie - Josée
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les recettes de Marie - Josée
1 août 2023

Waterzooi de scampis aux légumes

Waterzooi de scampis aux légumes
Waterzooi de scampi aux légumes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre à chair ferme, 2 blancs de poireaux, 400 gr de carottes, 3 c a s d'huile d'olive, 2 c à s de farine, 3 dl de vin blanc sec,...
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13 octobre 2022

Waterzooi à la gantoise

Waterzooi à la gantoise
Waterzooi à la gantoise Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 1 oignon, 4 carottes, 4 branche de céleri, 3 poireaux, 1 c à s de poivre en grains, quelques brins de thym, 2 feuilles de laurier, 1 poulet entier, 500 gr...
5 février 2020

Waterzooi de poisson

Waterzooi de poisson
Waterzooi de poisson 500 ml de fumet de poisson, 500 gr de poisson à chair ferme ( perche, truite, saumon, truite saumonée en morceaux ), 100 gr de lard petit déjeuner, 30 gr de beurre, 3 poireaux en rondelles, 2 c à s de moutarde, 300 ml de crème fraîche...
17 septembre 2019

Waterzooi au chou vert et aux choux de Bruxelles

Waterzooi au chou vert et aux choux de Bruxelles
Waterzooi au chou vert et aux choux de Bruxelles Pour 4 personnes / Préparation 15 + 30 minutes de cuisson / Facile 1 poulet, 2 l de bouillon de légumes, 1 gros oignon, 3 branches de céleri, 2 feuilles de laurier, quelques brins de thym, 3 carottes, 1...
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