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les recettes de Marie - Josée
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les recettes de Marie - Josée
24 juin 2021

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre
Salade de pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 200 gr de lardons, 500 gr de pommes de terre grenaille, 2 branches de céleri, persil, Pour la vinaigrette : 2 échalotes, 2 c à s d'huile d'olive, 2 c à s...
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23 juin 2021

Spaghetti aux chanterelles et crème de noisettes

Spaghetti aux chanterelles et crème de noisettes
Spaghetti aux chanterelles et crème de noisettes Pour 2 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 200 gr de chanterelles, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 c à c bombée de persil ciselé, 160 gr de spaghettis, 30 gr de purée de noisette,...
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23 juin 2021

Gratin de pommes de terre et poulet Hawaïen

Gratin de pommes de terre et poulet Hawaïen
Gratin de pommes de terre et poulet Hawaïen Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 4 escalopes de poulet, 600 gr de pommes de terre grenaille, 2 blancs de poireaux, 20 cl de crème liquide entière, 100 gr d'emmental ou...
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23 juin 2021

Salade de pommes de terre roquettes et noisettes

Salade de pommes de terre roquettes et noisettes
Salade de pommes de terre roquettes et noisettes Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 500 gr de pommes de terre grenailles, 50 gr de roquettes, 50 gr de noisettes, 3 c a s d'huile d'olive, 1 c à s de vinaigre de cidre,...
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16 juin 2021

Salade de pâtes grecques au tzatziki et boulettes à la menthe

Salade de pâtes grecques au tzatziki et boulettes à la menthe
Salade de pâtes grecque au tzatziki et boulettes à la menthe Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 600 gr de haché mélangé ( porc - boeuf ), 400 gr de pâtes grecque, 2 concombres, 4 tomates, 1 oignon rouge, 1 échalote,...
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16 juin 2021

Salade de jeune épinards, nectarines, mozzarella, jambon cru et croûtons de ciabatta

Salade de jeune épinards, nectarines, mozzarella, jambon cru et croûtons de ciabatta
Salade de jeune épinards, nectarines, mozzarella, jambon cru et croûtons de ciabatta Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 1 ciabatta, 200 gr de jeune pousse épinards, 2 nectarines, 8 tranches de jambon cru, 4 boules de...
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10 juin 2021

Mangue et Sorbet yaourt

Mangue et Sorbet yaourt
Mangue et Sorbet yaourt Pour 8 personnes / Préparation 25 minutes + congélation /Facile 2 manguesbien mûres, 1 citron, 1 poignée de feuilles de menthe fraîche Pour le sorbet yaourt : 125 ml d'eau, 125 gr de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 500 gr...
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9 juin 2021

Eton mess aux fraises et meringue

Eton mess aux fraises et meringue
Eton mess aux fraises et meringue Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 1 citron vert, 150 gr de yaourt grec, 2 c à s de sucre impalpable, 150 gr de fraises, 4 c à s de pistaches, 2 grosses meringue, 4 brins de basilic Râpez le zeste du citron...
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9 juin 2021

Rôti de veau au vin blanc et aux pleurotes

Rôti de veau au vin blanc et aux pleurotes
Rôti de veau au vin blanc et aux pleurotes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 2 noix de beurre, 15 cl de vin blanc sec, 2 c à s à rases de liant express pour sauce brunes, 2 c à s de persil haché, 800 gr de rôti de...
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8 juin 2021

Wok aux porc caramélisé

Wok aux porc caramélisé
Wok aux porc caramélisé Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 sachet de légumes pour wok avec du soja, 1 filet de porc ( 500 gr ), 3 c a s de lait de coco Marinade : 2 c à s de miel liquide, 2 c à s de sauce soja, 1...
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