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les recettes de Marie - Josée
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les recettes de Marie - Josée
29 septembre 2021

Parmentier de cabillaud

Parmentier de cabillaud
Parmentier de cabillaud Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 600 gr de dos de cabillaud, 700 gr de pommes de terre à purée, 1 c à s de coriandre ciselée, 120 gr de beurre, 10 cl de lait, 1 c à s de curry, sel, poivre...
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29 septembre 2021

Gâteau aux clémentines, amandes et vanille

Gâteau aux clémentines, amandes et vanille
Gâteau aux clémentines, amandes et vanille Pour 8 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 3 clémentines non traité, 3 oeufs, 100 gr de beurre mou, 200 gr de cassonade, 125 gr de farine d'épeautre + 10 gr pour le moule, 125 gr...
27 septembre 2021

Croque - Monsieur ou corque- Madame

Croque - Monsieur ou corque- Madame
Croque - Monsieur ou croque - Madame Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 8 tranches de jambon blanc, 4 oeufs ( facultatif ), 1 jaune d'oeuf, 200 gr de gruyère râpé, 18 , 5 cl de lait, 180 gr de beurre, 8 tranches de...
24 septembre 2021

Gratin de gnocchis aux champignons et lardons

Gratin de gnocchis aux champignons et lardons
Gratin aux champignons et lardons Pour 6 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 130 gr de lardons fumée, 500 gr de champignons de Paris, 1 / 2 bouquet de persil, 30 cl de lait, 30 cl de crème liquide, 100 gr de parmesan râpé,...
23 septembre 2021

Tagliatelles au saumon

Tagliatelles au saumon
Tagliatelles au saumon Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 pavés de saumon sans la peau, le zeste de 1 / 2 citron jaune, 25 cl de crème liquide, 20 gr de beurre, parmesan, 400 gr de Tagliatelles, sel, poivre Faites...
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20 septembre 2021

Dos de cabillaud au chorizo, stoemp aux poireaux à l'huile d'olive

Dos de cabillaud au chorizo, stoemp aux poireaux à l'huile d'olive
Dos de cabillaud au chorizo,stoemp aux poireaux à l'huile d'olive Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 600 gr de dos de cabillaud, 80 gr de chorizo piquant en tranches, 3 poireaux, 1 barquette de cressonnette, 4 brins...
15 septembre 2021

Salade de pastèque

Salade de pastèque
Salade de pastèque Pour 6 personnes / Préparation 10 minutes / Facile 1 / 4 d'une grosse pastèque bien mûre, 300 gr de feta, 1 poignée de feuilles de menthe, 10 olives noires, 1 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de sirop de dattes, 1 c à c de za'atar Hachezfinement...
15 septembre 2021

Spaghetti aux scampi

Spaghetti aux scampi
Spaghettis aux scampi Pour 1 personne 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 / 2 gousse d'ail, 1 piment rouge, 1 c à c l'huile, 1 c à c de jus de citron, 200 gr de scampi décortiqués, 200 gr de tomates cerises, 1 c à c de basilic, 1 c à c de persil...
13 septembre 2021

Tarte Méridionale

Tarte Méridionale
Tarte Méridionale Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 100 gr de filet d'anchois à huile, 100 gr de filet d'anchois roulé aux câpres, 1 poivron, 3 tomates, 2 oignons, 8 olives noires dénoyautées, 1 paquet de pâtes feuilletées,...
8 septembre 2021

Filet de dinde farcis au fromage de brebis

Filet de dinde farcis au fromage de brebis
Filet de dinde farcis au fromage de brebis Pour 1 personne / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 aubergine, 1 poivron, 1 c à c l'huile d'olive, sel, poivre 1 c à c herbes de Provence, 2 c à s de lait écrémé, 80 gr de fromage de brebis,...
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