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Le katsu curry

Le katsu curry Pour 4 personnes, preparation 40 minutes, cuisson 35 minutes, facile 1 oignon, 2 carottes, 2 pommes de terre, 1 cube de bouillon de légumes, 400gr de riz rond japonais, 4 blancs de poulet, huile d'olive, sel Pour la sauce: 3 gousses d'ail,...

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25 février 2025

Pizza arrabbiata au poulet

Pizza arrabbiata au poulet Pour 2 pizza,preparation 35 minutes, 2×8 minutes de cuisson,( 45 minutes de levage),facile 400gr de filets de poulet, 200gr de tomates cerises, 1 oignon rouge, 1/2 botte de coriandre, 1 brin de romain, 50 gr de coeur d'artichauts...

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20 février 2025

Tajine de poulet aux légumes d'hiver, pommes et dattes

Tajine de poulet aux légumes d'hiver, pommes et Dattes Pour 6 personnes, preparation 35 minutes, cuisson 1h, facile 1 poulet ( 1,5 kg ),2 grande carottes, 1 panais, 1/4 de céleri-rave, 400gr d'oignons, 2 pommes, 1 1/2 citron, 50 gr d'amandes avec la...

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18 février 2025

Minestrone-repas aux boulettes de chipolatas et au parmesan

Minestrone-repas aux boulettes de chipolatas et au parmesan Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 25 minutes, facile 300 gr de chipolatas, 1 sachet de légumes pour soupe Minestrone ( 600 gr),6 brins de thym, 100 gr de pâtes "l'alfabeto ",30...

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14 février 2025

Roulades de chicons au jambon cru, purèe de cèleri-rave, persil et noisettes

Roulades de chicons au jambon cru, purèe de cèleri-rave, persil et noisettes Pour 6 personnes, preparation 25 minutes, cuisson 20 minutes, facile 12 in tranches de jambon cru, 6 chicons, 600 gr de cèleri-rave, 100 gr de noisettes grillées, 1 bouquet...

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12 février 2025

Médaillons de veau aux légumes, sauce moutarde

Médaillons de veau aux légumes, sauce moutarde Pour 4 personnes,preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 4 médaillons de veau, 600 gr de champignons bruns, 400 gr d'épinards, 6 c à s de moutarde, 6 c à s de sauce soja, 50 gr de beurre, sel,...

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11 février 2025

Pastítsio ( gratin de pâtes à la grecque)

Pastítsio (( gratin de pâtes à la grecque)) Pour 6 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 30 minutes, facile 700 gr de haché de porc et boeuf épicé, 4 oeufs, 1 gros oignon, 1 piment rouge, 1 gousse d'ail, 500 gr de macaronis, 40 gr de farine, 1 l...

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7 février 2025

Boulettes de poulet aux poireaux et au curry vert

Boulettes de poulet aux poireaux et au curry vert Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 25 minutes, facile 600 gr de haché de poulet, 1 botte de poireaux, 4 dl de lait de coco, 4 c à s de pâte de curry vert, 1 piment rouge, 2 c à s d'huile...

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6 février 2025

Tajine de poisson aux crevettes et aux pois chiches

Tajine de poisson aux crevettes et aux pois chiches Pour 4 personnes, 500 gr de filets de pangasius, 200gr de queues de crevettes, 1 oignon, 1 boîte de pois chiches (400gr),1 boîte de tomates en cubes (400gr),50 gr d'amandes avec la peau, 300 gr de couscous,...

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2 février 2025

Traybake de poulet aux raisins frais

Traybake de poulet aux raisins frais Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 30 minutes, facile 1 kg de hauts de cuisses de poulet, 150 gr d'échalotes ,2 gousses d'ail, 6 brins de thym, 400 gr de raisins rouges sans pépins, 600 gr de pommes...

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