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Salade de chou rouge, lardons fumés et canneberges

Salade de chou rouge, lardons fumés et canneberges Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 25 minutes, facile 1/4 de chou rouge, 100 gr de champignons 100gr de lardons fumés, 1c à s d'huile d'olive, 80gr de noisettes, 1 poire coupée en fines...

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17 septembre 2025

Salade-repas automnal aux noix, raisins, pommes, quinoa et épinards

Salade-repas automnale aux noix, raisins, pommes, quinoa et épinards Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 10 minutes, facile 100gr de quinoa 50 gr raisins secs, 50 gr canneberges séchées, 2 pommes Jonagold, 400gr de chou rouge râpe, 200gr...

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16 septembre 2025

Pudding aux poires et myrtilles

Pudding aux poires et myrtilles Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 45 minutes, facile 3 oeufs, 150 gr de sucre, 1c à s d'extrait de vanille, 5 c à s de fromage frais type Philadelphia, 2c à s de beurre fondu, 1 baguette de la veille, 100gr...

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15 septembre 2025

le Paksoi

le Paksoi le Paksoi, c'est un légume qui resemble à une bette mais qui a le goût du chou chinois, ce légume à tiges blanches et feuilles vertes et on peut le manger de la tête aux pieds, Découpez-le en fines laniéres et cuisez-le rapidement à l'eau,...

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Tags: Bon à savoir

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15 septembre 2025

Paksoi braisé aux tomates cerises

Paksoi braisé aux tomates cerises Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 5 ,facile 4 petits paksoi shangaï, 30 gr de beurre, 400gr de tomates cerises, 2c à s d'huile d'olive, 1dl de pastis, 1/2 bouquet d'estragon effeuillé,sel et poivre Coupez...

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13 septembre 2025

Tarte aux pommes et aux poires façon grand-mère

Pour 6 à 8 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, facile Pour le fond de tarte : 1 pâte brisée, 2c à s de poudre d'amandes Pour l'appareil : 2 pommes Jonagold pelées et coupez en dés, 1 poire durondeau pelée et coupez en dés, le jus de...

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11 septembre 2025

Pâtes caprese et escalopes de dinde

Pâtes caprese et escalopes de dinde Pour 4 personnes, preparation 5 minutes,cuisson 25 minutes, facile 2 courgettes, 400gr de tomates cerises, 150 gr de mini-boules de mozzarella, 12 gr de basillic 400gr de linguine, 600gr d'escalopes de dinde, 600gr...

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10 septembre 2025

Cabillaud aux crevettes grises, sauce au vin blanc et stoemp aux poireaux

Cabillaud aux crevettes grises, sauce au vin blanc et stoemp aux poireaux Pour 4 personnes, preparation 30 minutes, cuisson 20 minutes, facile 600gr de cabillaud, 200gr de crevettes grises décortiquées, 4 brins de persil, 2c à s huile d'olive sel et...

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9 septembre 2025

Médaillons de porc à la moutarde et stoemp au paksoi

Médaillons de porc à la moutarde et stoemp au paksoi Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, facile 800 gr de pommes de terre, 1 cube de bouillon de volaille, 4 petits paksoi shangaï ,600 gr de médaillons de porc, 30 gr de beurre,...

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9 septembre 2025

Créme de chou-fleur et de carottes, dukkah aux noisettes

Créme de chou-fleur et de carottes, dukkah aux noisettes Pour 8 personnes, preparation 25 minutes, cuisson 30 minutes, facile 1chou-fleur, 600 gr de carottes, 2 oignons, 1,5 dl de créme fraîche, 1c a c de cumin, 2c à c de poudre de curry, sel et poivre...

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