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Hei jiao niu liu ( boeuf sauce au poivre noir)

Hei jiao niu liu ( boeuf sauce au poivre noir) Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 500gr de lamelles de boeuf, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 50gr de gingembre, 1 poivron rouge, 1 poivron vert ,2c à s de sauce huître, 3 c...

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15 octobre 2026

Gratin aux poireaux, créme à la moutarde et noisettes

Gratin aux poireaux, créme à la moutarde et noisettes Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 30 minutes, facile 3 blancs de poireaux, 4 oeufs, 1,2 kg de pommes de terre farineuse, 100ml de lait, 250 ml de créme culinaire, 250 ml de bouillon...

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15 octobre 2026

Ravioli aux champignons et beurre à la sauge

Ravioli au champignons et beurre à la sauge Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de ravioli frais, 400gr de champignons mix forestier, 2 brins de romain, 300 gr de beurre, 1/2 plante de sauge, 50 gr de parmesan,...

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11 octobre 2026

Crêpe salée au cottage cheese, oeuf au plat et saumon fumé

Crêpe salée au cottage cheese, oeuf au plat et saumon fumé Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 10 minutes, facile 100gr de farine, 6 oeufs, 200ml de lait, 1 échalote, 200gr d'épinards en branches, 100gr de mini tomates roma, 1/3 de concombre,...

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10 octobre 2026

Agneau, bagna cauda et pommes de terre grenaille grillées

Agneau, bagna cauda et pommes de terre grenaille grillées Pour 4 personnes, preparation 30 minutes, cuisson 35 minutes, facile 4×150 gr de filets d'agneau, 800 gr de pommes de terre grenaille, 150gr de mange-tout, 1 botte de carottes, 1c à c de cumin,...

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8 octobre 2026

Salade de pâtes au magret de canard fumé

Salade de pâtes au magret de canard fumé Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 15 minutes,facile 200gr de fusilli, 1 parquet d'asperges vertes, 16 noix, vinaigre de framboise, huile d'olive, huile de noix, du parmesan, basillic frais,magret...

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7 octobre 2026

Chou-fleur grillé au cabillaud, câpres et anchois

Chou-fleur grillé au cabillaud, câpres et anchois Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 600gr de cabillaud, 1,2 kg de pommes de terre farineuses, 100ml de lait, 1 chou-fleur, 1 c à c d'herbes de Provence, 2c à s de câpres,...

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6 octobre 2026

Côtelettes, salade de pommes de terre, princesses et sauce pickles

Côtelettes, salade de pommes de terre, princesse et sauce pickles Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 4 côtelettes de porc, 800 gr de pommes de terre à chair ferme, 2c à s de mayonnaise, 8 c à s de pickles, 1c à c de...

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5 octobre 2026

Burger d'entrecôte au lard et sauce au poivre

Burger d'entrecôte au lard et sauce au poivre Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 4 pistolets poivre et sel, 4 burgers d'entrecôte, 150gr de lard petit-déjeuner fumé, 100gr de fromage vieux en tranches, 125 gr de créme...

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3 octobre 2026

Purèe aux tomates, fenouil rôti et scampis à l'ail

Purèe aux tomates, fenouil rôti et scampis à l'ail Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1,2 kg de pommes de terre farineuse, 2 × 400gr de scampis décortiquées, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 35 gr de concentré de tomates,...

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