Burger de poulet à la salsa de mangue

Burger de poulet à la salsa de mangue

Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 

4 burgers de poulet, 1 tranchede mangue , 1 /2 oignon rouge finement haché, 4 c à s de coriandre hachée, 1 / 2 piment émincé, 4 c à s de jus de citron vert, 4 pistolets à l'ancienne, 1 / 2 oignon rouge en très fines rondelles 

Faites cuire les burgers  (à la poêle ou au barbecue ), préparez la salsa de mangue en coupant la tranche de mangue en petits dès puis en la mélangeant au 1 / 2 oignon haché, à la coriandre, au piment et au jus de citron vert, coupez les pains en deux et garnissez les bases de 1 burgers de poulet, garnissez de salsa de mangue, de rondelles l'oignon et des feuilles de coriandre, couvrez avec le dessus des pain et servez 

Pour apporter encore plus d'originalité à la salsa, combinez  la mangue avec d'autres ingrédients comme l'avocat, la pêche ou l'ananas, savoureux et estivale, et pour pousser encore un peu plus le mélange succè - salé, remplacez le 1 / 2 oignon rouge par 1 poignée de Myrtilles 

          🍴Bonne Dégustation