les recettes de Marie - Josée

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29 mai 2020

Petits pots de rhubarbe à la crème

Petits pots de rhubarbe à la crème

Petits pots de rhubarbe à la crème Pour 2 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 40 minutes / Facile Pour la crème : 1 c à c de beurre, 200 ml de lait écrémé, 1 oeuf, 1 c à s d'd'édulcorant , 2 c à c d'extrait de vanille Pour la rhubarbe : 225 gr...

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28 mai 2020

Orecchiette aux scampi, sauce au citron

Orecchiette aux scampi, sauce au citron

Orecchiette aux scampi, sauce au citron Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / Facile 400 d'Orecchiette ( ou autres pâtes ), sel, 800 gr de brocoli, 1 oignon, 100 gr de scampi, poivre, 2 c à c l'huile d'olive, 200 gr de fromage...

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27 mai 2020

Salade de pommes de terre aux pois mange - tout et à la menthe

Salade de pommes de terre aux pois mange - tout et à la menthe

Salade de pommes de terre aux pois mange - tout et à la menthe Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 25 à 30 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre à chair ferme, sel, 200 ml de bouillon de légumes, le jus d'un citron, poivre, 200 gr...

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26 mai 2020

Pilaf d'agneau aux carottes

Pilaf d'agneau aux carottes

Pilaf d'agneau aux carottes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 20 gr d'amandes effilées, 400 gr de filet d'agneau, 2 c à c l'huile d'olive, sel, poivre, 800 gr de jeunes carottes, 2 oignons, 2 gousse d'ail, 320 gr...

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25 mai 2020

Porc à la pancetta et parmesan, couscous de chou - fleur

Porc à la pancetta et parmesan, couscous de chou - fleur

Porc à la pancetta et parmesan, couscous de chou - fleur Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 4 mignonnettes de porc, 8 tranches de pancetta, 100 gr de parmesan, beurre, 1 c à s de fécule de maïs, 3 oignons de printemps...

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24 mai 2020

Blanc de poulet farcie aux épinards, tomates séchées et feta, salade de blé

Blanc de poulet farcie aux épinards, tomates séchées et feta, salade de blé

Blanc de poulet farcie aux épinards, tomates séchées et feta, salade de blé Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 4 filets de poulet, 4 c à s de feta émiettée, 4 c à s de fromage crémeux, 50 gr d'épinards frais haché,...

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24 mai 2020

Cassolette d'asperges à l'orientale

Cassolette d'asperges à l'orientale

Cassolette d'asperges à l'orientale Pour 4 personnes / Préparation 3 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 200 gr de riz basmati, sel, 2 c à c de graines de sésame, 480 gr de filet de poulet, 1 c à s d'huile de tournesol, poivre, 750 gr d'asperges vertes,...

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24 mai 2020

Asperges vertes marinées

Asperges vertes marinées

Asperges vertes marinées Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 8 minutes/ marinade 1 h / Facile 2 kg asperges vertes, sel, 2 c à s d'huile d'olive, 2 c à c de miel, 8 c à s de jus de pomme, 2 c à c de jus de citron, 2 c à c de graines de...

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21 mai 2020

Spaghetti aux coquillages Saint - Jacques et petits pois

Spaghetti aux coquillages Saint - Jacques et petits pois

Spaghettis aux Saint - Jacques et petits pois Pour 2 personnes / Préparation 5 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 2 c à c l'huile d'olive, 2 c à c de beurre, 2 gousses d'ail tranchées, 1 pincée de piment de Cayenne, le jus d'un demi - citron, 4 c à...

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19 mai 2020

Cabillaud façon meunière, stoemp au poireau et oeuf poché

Cabillaud façon meunière, stoemp au poireau et oeuf poché

Cabillaud façon meunière, stoemp au poireau et oeuf poché Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 4 filets de cabillaud, 100 gr de farine, 30 gr de beurre, 1 c à s d'huile d'olive, 4 oeufs frais, 1 filet de vinaigre blanc...

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