les recettes de Marie - Josée

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18 mai 2020

Saumon au jambon et citron

Saumon au jambon et citron

Saumon au jambon et citron Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 filets de saumon, 4 brins de thym, 1 / 2 citron 125 gr de jambon de Parme, 1 c à s d'huile d'olive, 30 gr de beurre, 4 c à s de persil haché, 2 c à s...

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15 mai 2020

Salade orientale au boeuf et riz frit

Salade orientale au boeuf et riz frit

Salade orientale au boeuf et riz frit Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 6 minutes / repos 5 minutes / Facile 150 gr de sauce Chili + pour le dressing, les zestes de 2 citrons verts haché, 2 c à c de sauce poisson , 4 contrefilet de 100...

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14 mai 2020

Dés de jambon à la sauce soja - orange et purée au oignons

Dés de jambon à la sauce soja - orange et purée au oignons

Dés de jambon à la sauce soja - orange et purée aux oignons 1 cm de gingembre râpé, 2 gousse d'ail pressées, 200 ml de jus d'orange, 2 c à s de sucre soja, 2 c à s d'huile de sésame, 1 c à s sauce poisson, 1 c à s de miel, fécule de pommes de terre (...

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14 mai 2020

Focaccla aux asperges vertes

Focaccla aux asperges vertes

Focaccla aux asperges vertes Pour 4 personnes / Préparation 35 minutes + 25 minutes de cuisson / repos 30 minutes / Facile 1 kg de farine de blé, 21 gr de levure sèche, 650 ml d'eau tiède, 30 gr de sucre, 30 gr de sel, 50 ml d'huile d'olive extra vierges,2...

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13 mai 2020

Farfalles au chou chinois

Farfalles au chou chinois

Farfalles au chou chinois Pour 4 personnes / Préparation 5 minutes / 12 minutes de cuisson / Facile 140 gr de Farfalles, 4 feuilles de chou chinois, 1 c à c de margarine, 2 c à s de crème de soja, 100 gr de dés de poulet, 1 c à s de coriandre ciselée...

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13 mai 2020

Petits pains farcis aux champignons et aux oeufs

Petits pains farcis aux champignons et aux oeufs

Petitspains aux champignons et aux oeufs Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 15 minutes de cuisson / Facile 4 oeufs, 400 gr de champignons, 1 échalote, 4 pains hamburger aux graines de sésame, 2 c à s d'huile d'olive, 40 gr de beurre 1 gousse...

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13 mai 2020

Poulet aux tomates et au citron à la mode marocaine

Poulet aux tomates et au citron à la mode marocaine

Poulet aux tomates et au citron à la mode marocaine Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / repos 12 h / Facile 4 petits oignons, 2 gousse d'ail, 4 filets de poulet de 120 gr, 2 pincées de safran, poivre de Cayenne, cumin en poudre,...

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12 mai 2020

Salade aux légumes de printemps

Salade aux légumes de printemps

Salade aux légumes de printemps Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 100 gr de mange - tout, 50 gr de petits pois surgelés, 200 gr de pommes de terre nouvelles, 1 / 3 de chou - fleur, 1 / 2 botte de radis, 100 gr d'asperges...

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12 mai 2020

Filet de porc laqué aux petits pois

Filet de porc laqué aux petits pois

Filet de porc aux petits pois Pour 6 personnes / Préparation 120 minutes / cuisson 25 minutes / Facile Un filet de porc de 800 gr, 2c à s d'huile de sésame, 1 c à c de poivre Pour la marinade : 350 ml de bouillon de volaille, 100 ml de sauce soja, 2 c...

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10 mai 2020

Hachis Parmentier à la crème de tomates

Hachis Parmentier à la crème de tomates

Hachis parmentier à la crème de tomates Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 500 gr de pommes de terre, 100ml de lait demi - écrémé, 1 oignon émincé, 1 c à s de margarine liquide, 350gr de hachis, 1 boîte de soupe crème...

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