Baguette à l'aubergine grillée, feta, tomates et menthe

Baguette à l'aubergine grillée, feta, tomates et menthe 

Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 

1 aubergine, huile d'olive, sel, poivre, 1 barquette, 8 tomates cerises, 100 gr de féta, 8 feuilles de menthe 

Détaillez l'aubergine en fines tranches et disposez - les sur une plaque de cuisson, arrosez - les d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez 20 à 30 minutes dans le four préchauffé à 180 ° c, badigeonnez les tanches de baguette l'huile d'olive salez, et enfournez 7 à 9 minutes, sortez - les du four et Répartissez - y les tanches d'aubergines grillées, les tomates cerises coupées en deux, la féta , la menthe haché 

            🍴 Bonne Dégustation