Clafoutis aux physalis et aux pêches tendres

Clafoutis aux physalis et aux pêches tendres 

Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 

3 ravier de physalis sans couronne  ( 3 × 125 gr ), 175 gr de pêche séchées , 4 oeufs, 100 gr de sucre , 80 gr de farine, 2, 5 dl de lait entier  ( ou de crème fraîche allégée ), sucre impalpable 

Étalez dans un plat à four beurré les physalis et les pêches séchées coupez en morceaux, mélangez les 4 oeufs avec le sucre fin, la farine et le lait entier  ( ou la crème fraîche allégée , et une pincée de sel, versez sur les fruits et cuisez 35 minutes au four préchauffé à 180 ° c, servez tiède ou froid saupoudrez de sucre impalpable 

Pour un clafoutis encore plus gourmand, remplacez la farine  ( ou une partie de celle - ci par la même quantité d'amandes en poudre 

           🍴 Bonne Dégustation