les recettes de Marie

Pâtes aux champignons et huile de roquette

Pâtes aux champignons et huile de roquette Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / facile 500 gr de Tagliatelles, 200 gr de pleurotes. 250 gr de champions, 150 gr de shiitakés , 1 échalote, quelques branches de persil, 100 gr de parmesan râpé, 1 c...

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18 septembre 2019

Filet de cabillaud à la méditerranéenne

Filet de cabillaud à la méditerranéenne Pour 4 personnes / Préparation 15 + 20 minutes de cuisson / Facile 4 filets de cabillaud ( 200 gr pas personnes ), 4 grosses tomates coupées en 4 tranches, 2 c à s d'herbes italiennes, 6 c à s d'huile d'olive, 1...

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17 septembre 2019

Waterzooi au chou vert et aux choux de Bruxelles

Waterzooi au chou vert et aux choux de Bruxelles Pour 4 personnes / Préparation 15 + 30 minutes de cuisson / Facile 1 poulet, 2 l de bouillon de légumes, 1 gros oignon, 3 branches de céleri, 2 feuilles de laurier, quelques brins de thym, 3 carottes, 1...

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16 septembre 2019

Tratines à la salade de viande prosciutto vite fait

Tartines à la salade de viande au prosciutto vite fait 200 gr de prosciutto, 2 c à s de petits oignons au vinaigre, 2 c à s de petits cornichons, 2 c à s de câpres, 2 c à s de mayonnaise, 2 c à s de persil haché, pain, Prenez votre meilleur couteau et...

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13 septembre 2019

Saucisses et légumes à l'italienne

Saucisses et légumes à l'italienne Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 17 de cuisson / Facile 4 saucisses italiennes, 200 gr de haricots verts extra fins, 200 gr de pois mange-tout, 600 gr de petites pommes de terre, 2 c à s d'huile d'olive, 250...

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12 septembre 2019

Macaroni aux tomates cerises et au Gruyère

Macaroni aux tomates cerises et au Gruyère Pour 4 personnes / Préparation 15 + 45 de cuisson / Facile Sauce tomate : 1 c à s d'huile d'olive, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail hachée, 1 carotte épluchée coupée en dès, 1 boîte de tomates pelées ( 400gr )...

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12 septembre 2019

Raisins du jardin

Les raisins du jardin Première récolte de ma vigne, les raisins sont tous tous petits

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Tags: Jardin

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11 septembre 2019

tomates cerises du jardin

tomates cerises du jardin, pour accompagner ma recette de macaroni aux tomates cerises, au Gruyère

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Tags: Jardin

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11 septembre 2019

Cocotte de lapin aux échalotes et vin blanc

Cocotte de lapin aux échalotes et vin blanc Pour 4 personnes / Préparation 15 / cuisson 1 h 30 / facile 1 lapin entier sans la tête coupé en morceaux, 1 kg échalotes, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym frais, 300 ml de vin blanc...

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10 septembre 2019

Dorades farcis à la tapenade

Dorades à la tapenade Pour 4 personnes / Préparation 15 + 12 minutes de cuisson / assez facile 4 dorades, 2 citrons, 1 ravier de tapenade d'olives noires ( 150 gr ), 8 gros quartier de coeurs d'artichauts à l'huile, 4 c à s d'huile d'olive, 4 brins de...

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