les recettes de Marie - Josée

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12 octobre 2022

Linguine sauce moutarde, champignons et saucisse

Linguine sauce moutarde, champignons et saucisse

Linguine sauce moutarde, champignons et saucisse Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 400 gr de saucisses aux herbes, 400 gr de linguine, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 250 gr de champignons, 2 c à s de moutarde forte, 100...

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10 août 2022

Pâtes aux boulettes de viande, courgettes et sauce crémeuse à l'estragon

Pâtes aux boulettes de viande, courgettes et sauce crémeuse à l'estragon

Pâtes aux boulettes de viande, courgettes et sauce crémeuse à l'estragon Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 gousse d'ail, 2 oignons, 500 gr de haché porc et veau, 2 courgettes, 200 ml de bouillon de poulet, 250 ml...

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22 juin 2022

Spaghetti à la sauce julienne de légumes et de tomates

Spaghetti à la sauce julienne de légumes et de tomates

Spaghetti à la sauce julienne de légumes et de tomates Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 petit sachet de julienne de légumes pour potage, 1 oignon, 2 c à c l'huile d'olive, 1 gousse d'ail pressée, 2 à 3 c a c d'herbes...

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8 juin 2022

Lasagnes aux courgettes

Lasagnes aux courgettes

Lasagnes aux courgettes Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 4 c à c l'huile végétale + 12 c à c pour graisser le plat, 2 c à c de farine, 125 ml de bouillon de légumes, 250 ml de lait écrémé, 2 c à s de pesto au basilic,...

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4 juin 2022

Spaghetti au citron et à la sauce aux lentilles

Spaghetti au citron et à la sauce aux lentilles

Spaghettis au citron et à la sauce aux lentilles Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 gousse d'ail, 2 l'échalotes , 2 c à c l'huile d'olive, 40 gr de lentilles rouges séches , 200 ml de bouillon de légumes, 100 ml...

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30 mai 2022

Tagliatelles à la sauce arabica

Tagliatelles à la sauce arabica

Tagliatelles à la sauce arabica Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 oignon, 1 piment vert, 2 bulbes de fenouil, 4 c à c d'huile d'olive, 1 gousse d'ail pressée, 850 gr de tomates pelées ( conserve ), 2 c à s de câpres,...

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12 mai 2022

Spaghetti aux aubergines et agneau

Spaghetti aux aubergines et agneau

Spaghettis aux aubergines et agneau Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 aubergines, 150 ml d'huile d'olive, 1 c à s de vinaigre balsamique, 50 gr de pignons de pin, 50 gr de raisins secs noirs et blancs, 600 gr de...

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21 avril 2022

Pâtes tout - en - un, courgette , tomates, poulet, mozzarella

Pâtes tout - en - un, courgette , tomates, poulet, mozzarella

Pâtes tout - en - un, courgettes, tomates, poulet, mozzarella Pour 6 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 blancs de poulet, 12 tomates cerises, 1 courgette verte, 1 oignon nouveau, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, herbes...

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22 février 2022

Orecchiette au poulet et choux de Bruxelles

Orecchiette au poulet et choux de Bruxelles

Orecchiette au poulet et choux de Bruxelles 500 gr d'émincés de poulet, 2 oeufs, 500 gr de choux de Bruxelles, 350 gr d'Orecchiette. 2 dl de crème fraîche, 100 d'emmental râpé, 2 c à s d'huile d'olive, 20 gr de beurre, noix de muscade râpé, sel, poivre...

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29 décembre 2021

Capellini au saumon et mascarpone, fleurets et chou - fleur grillés

Capellini au saumon et mascarpone, fleurets et chou - fleur grillés

Capellini au saumon et mascarpone, fleurets de chou - fleur grillés Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 / 2 chou - fleur détaillé en fleurets , huile d'olive, flocons de piment doux ( en option ), 500 gr de saumon...

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