les recettes de Marie

Courgette farcies au veau, quinoa, poivrons, olives et mozzarella

Courgette farcies au veau, quinoa, poivrons, olives et mozzarella Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 150 gr de quinoa, 4 courgettes, huile d'olive, 1 oignon émincé, 250 gr de haché de veau, 3 c a s olives noires hachées,...

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5 août 2023

poireaux au chèvre et bacon

poireaux au chèvre et bacon Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 2 poireaux, 3 oeufs, 25 cl de crème fraîche, 10 tranches de bacon, 1 chèvre frais, 2 c à s d'huile d'olive, sel, poivre noix de muscade Lavez, coupez les...

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13 juin 2023

Tomates farcies à l'aïoli

Tomates farcies à l'aïoli Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 4 faisselle ( 4 × 10 gr ) de fromage blanc, 4 grosses tomates , 4 gousses d'ail, 1 bouquet de basilic, 2 c à c l'huile d'olive, sel, poivre Mettez les faisselles...

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13 avril 2023

Poivrons farcis au couscous perlé au maquereau fumé

Poivrons farcis au couscous perlé et au maquereau fumé Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 400 gr de filet de maquereau fumé, 4 poivrons doux pointus, 1 petite courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 1 botte de ciboulette,...

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27 mars 2023

Courgettes farcis et penne aux tomates cerises

Courgette farcies et penne aux tomates cerises Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 200 de viande hachée de porc , 2 courgettes, 250 gr de tomates cerises, 1 / 2 botte de basilic, 2 brins de thym, 320 gr de penne, 100...

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27 février 2023

Ballotines de chou, sauce au fromage

Ballotines de choux, sauce fromage Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 2 choux de Savoie, 250 gr de choux de Bruxelles , 100 gr de beurre doux, 8 feuilles de sauge, 1 jaune d'oeuf, 800 gr de pommes de terre farineuses...

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10 février 2023

Chou - navet pané , purée au camembert et à la moutarde

Chou - navet pané, purée au camembert et à la moutarde Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre, 25 gr de beurre, 20 cl de crème, 10 cl de lait, 1 camembert, 1 botte de jeunes oignons, 2 chou -...

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3 février 2023

Chicons au jambon, sauce chou - fleur

Chicons au jambon, sauce au chou - fleur Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 chou - fleur, 4 chicons, 200 ml de lait, 120 gr de fromage râpé, 4 tranches de jambon cuit, noix de muscade, sel , poivre Préchauffez le...

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16 décembre 2022

Légumes d'hiver rôtis au pesto

Légumes d'hiver rôtis au pesto Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h / Facile 1 / 2 butternut, 3 carottes, 2 poires fermes, 2 c à c de miel, 2 c à s de zaatar, 2 c à s de noix de pécan, 4 c à s d'huile d'olive, sel, poivre Pour le pesto...

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21 novembre 2022

Salsifis, sauce au Pernod et aux canneberges et boulettes de boeuf

Salsifis, sauce au Pernod et aux canneberges et boulettes de boeuf Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 kg de salsifis, le jus de 1 citron, sel, 1 tranches de pain à toast, 2 oignons, 300 gr d'américain nature, 1 jaune...

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