les recettes de Marie

Chicons braisés farcis

Chicons braisés farcis Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 8 chicons, 8 tranches de lard fumé petite déjeuner, 400 haché porc et veau, noix de muscade, 50 gr de beurre, 500 gr de pommes de terre, 70 cl lait, 1 c...

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25 février 2020

Toltôtt Paprika ( Poivron Farcis )

Toltôtt paprika ( poivron farcis ) Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 500 gr de haché de porc, 1 oeuf, 4 grands poivrons doux Ramiro , 2 oignons , 2 branche de céleri, 1 boîte de tomates pelées en cubes ( 400 gr ),...

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24 février 2020

Choux de Bruxelles rôtis aux lardons, raisins secs et feta

Choux de Bruxelles rôtis aux lardons, raisins secs et feta Pour 8 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2,5 kg de choux de Bruxelles, 300gr de lardons fumée, 100 gr de pignons de pin, 125 gr de mix de 3 raisins, 2 c à s de sirop...

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29 janvier 2020

Curry de chou - rave au cabillaud

Curry de chou - rave au cabillaud Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 35 minutes de cuisson / Facile 320 gr de riz basmati, sel, 800 gr de chou - rave, 200 gr poireaux, 1 oignon, 1 petit morceau de gingembre, 4 c a c d'huile de tournesol, 400...

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28 novembre 2019

Brochettes de légumes et huile aux herbes

Brochettes de légumes et huile aux herbes Pour 6 personnes 250 gr de champignons de Paris nettoyés à la brosse , 250 gr de pommes de terre grenaille, 2 oignons rouges en morceaux grossier, 1 courgette en tranches d'1 cm, 150 gr de tomates cerises 10 feuilles...

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27 novembre 2019

Cassolette de champignons à la crème et persil, pain à l'ail

Cassolette de champignons à la crème et persil, pain à l'ail Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 500 gr de champignons, 2 échalotes, 4 brins de ciboulette, 1 / 2 botte de persil plat, 1 c à s d'huile d'olive, 25...

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9 octobre 2019

Curry de chou - fleur et riz

Curry de chou - fleur et riz Pour 4 personnes / Préparation 15 + 30 minutes de cuisson / Facile 2 oignons, 3 c a s d'huile d'olive, 2 c à s de pâte de curry rouge, 1 c à c de cumin, 200 ml de lait de coco, 1 chou - fleur , 250 gr de riz, 50 gr de noix...

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30 septembre 2019

Chicons braisés et filet de porc

Chicons braisés et filet de porc Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 8 chicons, le jus de 1 citron, 2 filet de porc, 2 c à s de moutarde, 1 c à s de sirop d'érable, 7 tranches de bacon, 4 c à s de noisettes, beurre,...

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29 août 2019

Roulades d'aubergine à l'italienne

Roulades d ' aubergine à l'italienne Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes + 1 h de cuisson 1 c à c l'huile neutre, 1 petit oignon émincé finement, 1 gousse d'ail écrasée, 1 / 2 c à c de piment en poudre, 1 boîte de tomates concassées ( 400gr ), 2...

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22 août 2019

Tomates farcies d'été

Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes + 10 minutes de cuisson / Facile 6 grosses tomates, 2 tomates Roma , 1 / 2 concombre, 4 oignons jeunes, 2 poignées de pignons de pin, 1 sachet de Mix Céréales et légumes Secs, 3 c a s de vinaigre de cidre, 4 c...

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