les recettes de Marie

Soupe de brocoli rôti, ciabatta aux herbes

Soupe de brocoli rôti de ciabatta aux herbes Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 oignons, 1 brocoli, 1 poignée de persil plat frais, 1, 5 l de bouillon de légumes ou de poulet, 100 ml de crème, 3 c a s d'huile d'olive,...

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13 juin 2022

Soupe - repas au poulet

Soupe - repas au poulet Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 500 gr de blancs de poulet, 200 gr de haricots verts extra fins, 110 gr de mini - asperges vertes, 200 gr de brocolinis , 200 gr de sugar snaps, 100 gr de...

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22 décembre 2021

Soupe de pommes de terre à l'ail

Soupe de pommes de terre à l'ail Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 cubes de bouillon de volaille, 4 grosses pommes de terre farineuses, 4 jeunes oignons, 4 grosses d'ail, 120 gr de mimi champignons, 4 tranches de...

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29 novembre 2021

Soupe de panais grillés et chips de panais

Soupe de panais grillés et chips de panais Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 55 minutes / Facile 1 kg de panais, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 2 l de bouillon de légumes, huile d'olive, sel, poivre , 15 gr de ciboulette Pour les chips de...

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22 novembre 2021

Velouté de chicons aux lardons

Velouté de chicons aux lardons Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 kg de chicons, 2 pommes de terre, 2 gousse d'ail, 2 oignons, 2 bouquet garni, 20 gr de lardons fumée, 400 ml de crème, 2 clous de girofle, persil,...

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9 novembre 2021

Soupe aux oignons rouges caramélisés, pomme et chèvre frais

Soupe aux oignons rouges caramélisés, pomme et chèvre frais Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 kg oignons rouges, 1 / 2 pomme , 2 brins de romarin, 6 brins de thym, 125 gr de crottin de chèvre frais, 4 c à s d'huile...

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27 octobre 2021

Crème de butternut au Roquefort

Crème de butternut au Roquefort Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 1 courge butternut, 2 branches de céleri, 3 gousses d'ail, 7 brins de thym, 30 cl de crème liquide, 120 gr de Roquefort, 25 gr de beurre, 3 c a s de...

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19 octobre 2021

Velouté de mâche et épinards au chèvre frais

Velouté de mâche et épinards au chèvre frais Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 3 pommes de terre, 200 gr d'épinards frais, 200 gr de mâche, 1 oignon, 5 brin de persil, 25 cl de lait, 50 gr de chèvre frais, 50 cl de...

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15 octobre 2021

Velouté de potiron et crème légère aux noix

Velouté de potiron et crème légère aux noix Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 750 gr de potiron, 250 gr de pommes de terre, 1 oignon, 10 cl de lait, 2 carré frais, 1 l de bouillon de poule, 50 gr de cerneaux de noix,...

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6 octobre 2021

Soupe de carottes aux lentilles

Soupe de carottes aux lentilles Pour 6 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 kg de carottes, 10 cl de crème liquide, 200 gr de lentilles corail, 20 gr cumin, 1 cube de bouillon de légumes, sel et poivre Pelez les carottes...

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