les recettes de Marie

Soupe de courgettes à la menthe et feta

Soupe de courgettes à la menthe et feta Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 courgettes, 1 oignon, 1 échalote, 2 gousse d'ail, 1, 5 l de bouillon de légumes, 1 botte de menthe, huile d'olive, 200 de feta, sel, poivre...

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20 avril 2020

Soupe d'oignons rouges au romarin et croustillantes au fromage

Soupe d'oignons rouges au romarin et croustillantes au fromage Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 1 h 10 / Facile 40 gr de beurre, 500 gr d'oignons rouges, 1 c à c de cassonade, 2 brins de romarin finement hachés, 100 ml de porto rouge,...

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2 mars 2020

Soupe de légumes d'automne

Soupe de légumes d' automne Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes + 45 minutes de cuisson / Facile 500 gr de courge butternut coupée en petits cubes, 1 poireau coupé en rondelles, 2 c à c l'huile d'olive, 2 gousse d'ail écrasées, 250 gr de champignons...

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23 janvier 2020

Crème de céleri - rave aux moules

Crème de céleri - rave aux moules Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 1 échalote émincé, 30 gr de beurre doux, 1 céleri - rave épluché et coupé en dès, 400 ml de lait de coco, 50 ml de crème fraîche, 2 oignons ciboules...

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20 décembre 2019

Soupe de courgette à la ricotta et à la menthe

Soupe de courgette à la ricotta et à la menthe Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 25 minutes de cuisson / Facile 1, 2 kg de courgettes, 4 oignons, 100 gr de ricotta, 50 gr de fromage de chèvre doux, 2 c à s d'huile d'olive, 5 gr de romarin, 15...

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29 octobre 2019

Soupe aux petits pois à la menthe, lardons et crumble de parmesan

Soupe aux petits pois à la menthe, lardons et crumble de parmesan Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 25 minutes de cuisson / Facile 4 c à s de beurre, 2 branche de céleri grossièrement coupées, 3 oignons de printemps grossièrement coupés + pour...

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22 octobre 2019

Bouillon thaï aux crevettes et lait de coco

Bouillon thaï aux crevettes et lait de coco Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 2 c à s de pâte de curry rouge, 1 c à s d'huile végétale, 1 oignon finement émincé, 1 gousse d'ail pelée et hachée finement, 2 tiges...

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15 octobre 2019

Soupe d'automne au riz

Soupe d'automne au riz Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail émincé, 20 gr de beurre, 2 carottes coupées en rondelles, 250 gr de cubes de butternut, quelques feuilles de chou frisé coupées...

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11 octobre 2019

Soupe aux saveurs du Maghreb

Soupe aux saveurs du Maghreb Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 1 gros oignon émincé, 1 branche de céleri, 200 gr de viande d'agneau coupée en dès, 1 c à s d'huile d'olive ,300gr de cubetti de tomates, 250 gr de...

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5 octobre 2019

Soupe d'automne aux patates douces et marrons

Soupe d'automne aux patates douces et marrons Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 3 patates douces, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 c à s d'huile de coco, 1 piment rouge émincé, 800 ml de bouillon de légumes, 1 boîte...

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