les recettes de Marie

Les fraises

Les fraises Les fraises se marient avec les herbes fraîches, en particulier la menthe et le basilic, pour vos grillades, préparez une sauce barbecue avec des fraises, du ketchup, de la sauce soja, des citrons, des jeunes oignons et de la coriandre, mixer...

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11 août 2022

Les groseilles

Bon à savoir : le jus de groseilles remplace le vinaigre dans la vinaigrette Les groseilles, plus acides que autres fruits rouges, les groseilles aiment les ingrédients succès comme les poires ou les ananas, en version salée, elles permettent de réaliser...

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11 août 2022

Parfait aux fruits rouges et noix de coco

Parfait aux fruits rouges et noix de coco Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / repos 1 h / Facile 150 gr de fraises + extra pour la déco, 50 gr de groseilles + extra pour la déco, 20 gr de sucre ou de miel, 130 gr de crème de coco épaisse, 150...

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10 août 2022

Tartine de boeuf au basilic

Tartine de boeuf au basilic Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / Facile 300gr de boeuf haché nature, 4 tranches de pain d'épeautre , 6 c à s de basilic, 4 c à c l'huile d'olive extra vierges, 120 gr de roquette, 20 gr de parmesan râpé, sel, poivre...

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10 août 2022

Pâtes aux boulettes de viande, courgettes et sauce crémeuse à l'estragon

Pâtes aux boulettes de viande, courgettes et sauce crémeuse à l'estragon Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 gousse d'ail, 2 oignons, 500 gr de haché porc et veau, 2 courgettes, 200 ml de bouillon de poulet, 250 ml...

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8 août 2022

Salade aux fruits rouges, feta, avocat et vinaigrette au basilic

Salade aux fruits rouges, feta, avocat et vinaigrette au basilic Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 2 c à s de graines de tournesol, 2 c à s de pignons de pin, 1 / 2 concombre, 2 avocats, 30 gr de basilic, 100 ml d'huile...

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8 août 2022

Toast sucré - salé

Toast sucré - salé Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 2 pêches ou nectarines, 4 tranches de pain, 4 tranches de jambon cru, 80 gr de fromage de chèvre, 1 c à s de miel liquide, brins d'origan frais, poivre Coupez les...

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25 juillet 2022

Courgette farci au lard et au cheddar

Courgette farci au lard et au cheddar Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 4 courgettes rondes, 300 gr de tranches de lard coupées en très fins lardons, 300 gr de cheddar émietté, 120 ml de crème épaisse, 4 oignons de...

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21 juillet 2022

Méli - mélo de poisson grillés

Méli - mélo de poisson grillés Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / repos 30 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 8 gambas, 100 gr d'anneaux de calamars, 12 noix de saint Jacques, 4 filets de saumon, 80 gr de salicorne Pour la marinade de poisson...

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6 juillet 2022

Brochettes de dinde au sésame et salsa de pastèque

Brochettes de dinde au sésame et salsa de pastèque Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / repos 2 h / cuisson 15 minutes / Facile 400 gr de filet de dinde, 2 c à s de graines de sésame, Pour la marinade : 200 gr de yaourt, le jus de 1 citron, 20...

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