les recettes de Marie - Josée -

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7 juin 2022

Cuisses de poulet rôti aux pommes et au fenouil

Cuisses de poulet rôti aux pommes et au fenouil

Cuissesde poulet rôti aux pommes et au fenouil Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 4 cuisses de poulet, 4 fenouil, 500 gr de grenailles, 4 pommes,1 citron, 2 c à s de miel, 1dl l'eau, 4 c à s d'huile d'olive, 4 brins...

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4 juin 2022

Oeufs au nid de tomates, légumes et chorizo

Oeufs au nid de tomates, légumes et chorizo

Oeufs au nid aux tomates, légumes et chorizo Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / 1 h 10 de cuisson / Facile 4 oeufs, 80 gr de chorizo, 3 grosses tomates ( 450 gr ), 250 gr de poivron pointu doux , 1 gros oignon, 600 gr aubergines, 100 gr de crème...

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4 juin 2022

Spaghetti au citron et à la sauce aux lentilles

Spaghetti au citron et à la sauce aux lentilles

Spaghettis au citron et à la sauce aux lentilles Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 gousse d'ail, 2 l'échalotes , 2 c à c l'huile d'olive, 40 gr de lentilles rouges séches , 200 ml de bouillon de légumes, 100 ml...

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2 juin 2022

Tagliatelles de Secreto Iberico au légumes grillés

Tagliatelles de Secreto Iberico au légumes grillés

Tagliatelles de Secreto Iberico aux légumes grillés Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 10 minutes / facile Le Secreto Iberico c'est un morceau d'à peine 2 cm d'épaisseur qui se cache sous l'épaule du porc, d'où son nom 600 gr de Secreto...

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1 juin 2022

Presa d'iberico rôtie, sauce vierge piquante

Presa d'iberico rôtie, sauce vierge piquante

Présa d'iberico rôtie sauce vierges piquant Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 20 + 10 minutes de repos / Facile Presa : c'est la partie noble pas excellence, situé à l'avant du dos, c'est un morceau doux à la texture agréable et léger,...

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30 mai 2022

Tagliatelles à la sauce arabica

Tagliatelles à la sauce arabica

Tagliatelles à la sauce arabica Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 oignon, 1 piment vert, 2 bulbes de fenouil, 4 c à c d'huile d'olive, 1 gousse d'ail pressée, 850 gr de tomates pelées ( conserve ), 2 c à s de câpres,...

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25 mai 2022

Panzanrlla à la Burrata

Panzanrlla à la Burrata

Panzanrlla à la Burrata Pour 4 personnes / Préparation 15 + 20 minutes de repos / Facile 400 gr de tomates, 2 oignons rouges, 1 concombre, 1 / 2 citron, 80 gr d'olives noires à la grecque, 3 c a s de câpres, 2 boules de Burrata, 200 gr de pain rassis,...

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23 mai 2022

Salade de pommes de terre et haricots fins

Salade de pommes de terre et haricots fins

Salade de pommes de terre et haricots fins Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 400 gr de haricots fins , 200 gr de pommes de terre grenailles, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail émincée , le jus d' 1 / 2 citron , alpro...

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23 mai 2022

Fraises marinées et crumble spéculoos

Fraises marinées et crumble spéculoos

Fraises marinées et crumble spéculoos Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 500 gr de fraises, 1 poignée de menthe, 2 c à s d'eau, 1 c à s de sucre en poudre, 100 gr de farine, 50 gr de beurre, 50 gr de cassonade brune,...

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12 mai 2022

Poulet aux nouilles de courgettes et pesto d'avocat crémeux

Poulet aux nouilles de courgettes et pesto d'avocat crémeux

Poulet aux mouilles de courgettes et pesto d'avocat crémeux Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 3 courgettes, 2 avocats, 30 ml d'huile d'olive + pour la cuisson, 2 grosses d'ail 40 gr de basilic, 50 gr de pignons de...

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