les recettes de Marie

Curry de boeuf aux légumes - racine et aux pommes de terre

Curry de boeuf aux légumes - racine et aux pommes de terre 800 gr de carbonnades de boeuf, 2 panais, 1 / 2 céleri - rave, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 1 piment rouge, 1 citron vert, 1 bouquet de coriandre, 80 gr de raisins secs, 600 gr de pommes de terre,...

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6 janvier 2022

Steak de thon à la tomate et aux pommes de terre

Steak de thon à la tomate et aux pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 4 Steak de thon, 4 grosses pommes de terre type binitje 250 gr de tomates cerises, 2 tomates grappe, 1 citron, 1 échalote, 1 / 2 botte...

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6 janvier 2022

Salade tiède de lapin et Tagliatelles

Salade tiède de lapin et Tagliatelles Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 1 lapin, 200 gr de Tagliatelles, 1 sachet de salade de blé, beurre, huile d'olive, 2 c à s de moutarde en grains, 1 c à s de jus de citron, poivre...

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5 janvier 2022

Suprêmes de volaille farci aux épinards et aux pruneaux

Suprême de volaille farci aux épinards et aux pruneaux Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / cuisson 30 minutes 4 suprêmes de volaille, 100 gr de lardons fumée, 200 gr de pousses d'épinards, 100 gr de ricotta, 12 pruneaux d'Agen...

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5 janvier 2022

Poireau grillé

Poireau grillé Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 6 poireaux fins, 1 / 2 botte de persil, 10 cl d'huile d'olive, 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 c à c de concentré de tomates, 1 c à c d'herbes de Provence, 2 pincées...

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29 décembre 2021

Capellini au saumon et mascarpone, fleurets et chou - fleur grillés

Capellini au saumon et mascarpone, fleurets de chou - fleur grillés Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 / 2 chou - fleur détaillé en fleurets , huile d'olive, flocons de piment doux ( en option ), 500 gr de saumon...

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29 décembre 2021

Purée de carottes, graines de moutarde soufflées et saucisses fumées

Purée de carottes, graines de moutarde soufflées et saucisses fumées Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h / Facile 4 saucisses fumées, 1 c à s de beurre, 1 poignée de cerfeuil faire Pour la purée : 1 kg de pommes de terre, 1 kg de carottes,...

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29 décembre 2021

Purée de chou frisé et boulettes végétarienne

Purée de chou frisé et boulettes végétarienne Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 kg de pommes de terre, 400 gr de chou frisé, 2 c à s de beurre, 100 ml de lait, 500 gr de boulettes végétarienne , 1 cube de bouillon...

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22 décembre 2021

Soupe de pommes de terre à l'ail

Soupe de pommes de terre à l'ail Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 cubes de bouillon de volaille, 4 grosses pommes de terre farineuses, 4 jeunes oignons, 4 grosses d'ail, 120 gr de mimi champignons, 4 tranches de...

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22 décembre 2021

Tajine de pois chiches, abricots et épices

Tajine de pois chiches, abricots et épices Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 oignons rouges, 2 carottes, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 2 grosses d'ail, 1 bâton de cannelle, 1 c à s de ras el - hanout, 500 gr...

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