les recettes de Marie - Josée -

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30 mai 2022

Tagliatelles à la sauce arabica

Tagliatelles à la sauce arabica

Tagliatelles à la sauce arabica Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 oignon, 1 piment vert, 2 bulbes de fenouil, 4 c à c d'huile d'olive, 1 gousse d'ail pressée, 850 gr de tomates pelées ( conserve ), 2 c à s de câpres,...

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25 mai 2022

Panzanrlla à la Burrata

Panzanrlla à la Burrata

Panzanrlla à la Burrata Pour 4 personnes / Préparation 15 + 20 minutes de repos / Facile 400 gr de tomates, 2 oignons rouges, 1 concombre, 1 / 2 citron, 80 gr d'olives noires à la grecque, 3 c a s de câpres, 2 boules de Burrata, 200 gr de pain rassis,...

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23 mai 2022

Salade de pommes de terre et haricots fins

Salade de pommes de terre et haricots fins

Salade de pommes de terre et haricots fins Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 400 gr de haricots fins , 200 gr de pommes de terre grenailles, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail émincée , le jus d' 1 / 2 citron , alpro...

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23 mai 2022

Fraises marinées et crumble spéculoos

Fraises marinées et crumble spéculoos

Fraises marinées et crumble spéculoos Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 500 gr de fraises, 1 poignée de menthe, 2 c à s d'eau, 1 c à s de sucre en poudre, 100 gr de farine, 50 gr de beurre, 50 gr de cassonade brune,...

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12 mai 2022

Poulet aux nouilles de courgettes et pesto d'avocat crémeux

Poulet aux nouilles de courgettes et pesto d'avocat crémeux

Poulet aux mouilles de courgettes et pesto d'avocat crémeux Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 3 courgettes, 2 avocats, 30 ml d'huile d'olive + pour la cuisson, 2 grosses d'ail 40 gr de basilic, 50 gr de pignons de...

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12 mai 2022

Spaghetti aux aubergines et agneau

Spaghetti aux aubergines et agneau

Spaghettis aux aubergines et agneau Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 aubergines, 150 ml d'huile d'olive, 1 c à s de vinaigre balsamique, 50 gr de pignons de pin, 50 gr de raisins secs noirs et blancs, 600 gr de...

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11 mai 2022

Gratin de saumon, pommes de terre et aneth

Gratin de saumon, pommes de terre et aneth

Gratin de saumon, pommes de terre et aneth Pour 6 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 250 gr de saumon frais, 1 kg de pommes de terre pour gratin, 1 citron non traité, 4 brins d'aneth, 25 cl de crème liquide, 12, 5 cl de crème...

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11 mai 2022

Salade d'endive au kiwi, comté et noisette

Salade d'endive au kiwi, comté et noisette

Salade d'endive au kiwi, comté et noisette Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 3 Kiwis jaunes, 2 Kiwis verts, 2 endives, quelques feuilles de persil, 100 gr de comté, 50 gr de noisettes, 1 c à c de moutarde, 2 c à c de vinaigre de noix,...

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9 mai 2022

Potée au chou - rave

Potée au chou - rave

Potée au chou - rave Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 1 h / Facile 1 kg de chou - rave, 2 oignons, 1 - 2 petits piment rouges, 1 morceaux de gingembre de la taille d'une noix, 350 gr de côte kasseler, 3 c a c d'huile végétale, 1 1 /...

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9 mai 2022

Salade de pommes de terre, épinards, pointes asperges et pesto alla genovese

Salade de pommes de terre, épinards, pointes asperges et pesto alla genovese

Salade de pommes de terre, épinards, pointes asperges et pesto alla genovese Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 400 gr de pommes de terre grenailles, 200 gr de pointes asperges vertes, 300 gr de jeune épinards, 150...

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