les recettes de Marie

Panna cotta coco citron

Panna cotta coco citron Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 2 citrons jaune non traité, 25 cl de crème de coco, 30 gr de sucre en poudre, 2 feuilles de gélatine Faites ramollir les feuilles de gélatine 5 minutes dans...

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16 novembre 2021

Muffin façon carrot- cake

Muffin façon carrot- cake Pour 6 muffins / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / repos 1 h 200 gr de carottes râpées, 2 oeufs, 130 gr de farine, 80 gr de sucre roux, 80 gr de noix de pécan , 70 gr de compote de pommes sans sucre ajouté, 50 gr...

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10 novembre 2021

Choux de Bruxelles aux marrons et au bacon

Choux de Bruxelles aux marrons et au bacon Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 500 gr de choux de Bruxelles, 1 demi - boîte de marrons au naturel, 80 gr de tranches de bacon coupées fines, 2 c à s d'huile, 2 c à s de...

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10 novembre 2021

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits Pour 6 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 1 h / Facile 3 oeufs à température ambiante, 150 gr de beurre salé mou + 20 gr pour le moule, 250 gr de farine avec levure incorporer + un peu pour le moule, 250 gr de fruits...

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9 novembre 2021

Soupe aux oignons rouges caramélisés, pomme et chèvre frais

Soupe aux oignons rouges caramélisés, pomme et chèvre frais Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 kg oignons rouges, 1 / 2 pomme , 2 brins de romarin, 6 brins de thym, 125 gr de crottin de chèvre frais, 4 c à s d'huile...

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9 novembre 2021

Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta Pour 4 personnes / Préparation 40 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 500 gr de champignons, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil, 5 brins de thym, 300 gr de ricotta, 100 gr de parmesan, 6 c à s d'huile d'olive,...

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28 octobre 2021

Cake orange pavot

Cake orange pavot Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 2 oranges, 3 oeufs, 150 gr de beurre demi - sel, 200 gr de farine, 125 gr de sucre roux + 25 gr, 3 c a s de pavot. 1 / 2 sachet de levure chimique Préchauffez le...

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27 octobre 2021

Crème de butternut au Roquefort

Crème de butternut au Roquefort Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 1 courge butternut, 2 branches de céleri, 3 gousses d'ail, 7 brins de thym, 30 cl de crème liquide, 120 gr de Roquefort, 25 gr de beurre, 3 c a s de...

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26 octobre 2021

Parmentier de boeuf et mousse de céleri - rave

Parmentier de boeuf et mousse de céleri - rave Pour 4 personnes / Préparation 8 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 oignon, 2 échalotes, 480 gr de boeuf haché, 2 c à s de persil haché, 2 c à s de concentré de tomate, 10 cl de fond de veau, 450 gr...

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25 octobre 2021

Poulet à l'italienne

Poulet à l'italienne Pour 2 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 blancs de poulet, 1 c à s de concentré de tomates, 10 gr de chapelure, 15 gr de parmesan râpé, 130 gr de coulis de tomates, 5 tomates cerises, 40 gr de mozzarella...

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