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les recettes de Marie - Josée

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les recettes de Marie - Josée
4 février 2020

Filet de porc et choux de Bruxelles au four

Filet de porc et choux de Bruxelles au four
Filet de porc et choux de Bruxelles au four Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 45 minutes de cuisson / Facile 500 gr de choux de Bruxelles, 500 gr de petites pommes de terre grenailles, 4 c à s d'huile végétale, noix de muscade, 2 filet de porc...
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3 février 2020

Gâteau de crêpes au kidibul

Gâteau de crêpes au kidibul
Gâteau de crêpes au kidibul Pour 8 à 10 crêpes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 250 gr de farine, 3 oeufs, 50 cl de kidibul, de l'huile végétale, sel, 1 pot de confiture de fraise , glaçage au chocolat ou pâte à tartiner Bats...
2 février 2020

Pistolet au fromage d'abbaye et potiron grillé

Pistolet au fromage d'abbaye et potiron grillé
Pistolet au fromage d'abbaye et potiron grillé Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson 800gr de potiron + les grains, huile d'olive, sel, noix de muscade, 4 tranches de fromage d'abbaye Pelez le potiron, enlevez les graines et...
30 janvier 2020

Spaghettis au thon

Spaghettis au thon
Spaghettis au thon Pour 2 personnes / Préparation 5 minutes / cuisson 12 minutes / Facile 125 gr de spaghettis, 1 c à c l'huile d'olive, 3 filet d'anchois coupés en morceaux, 1 gousse d'ail hachée, 1 c à s de câpres, 1 pincée de piment de Cayenne, 50...
29 janvier 2020

Curry de chou - rave au cabillaud

Curry de chou - rave au cabillaud
Curry de chou - rave au cabillaud Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 35 minutes de cuisson / Facile 320 gr de riz basmati, sel, 800 gr de chou - rave, 200 gr poireaux, 1 oignon, 1 petit morceau de gingembre, 4 c a c d'huile de tournesol, 400...
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27 janvier 2020

Pistolet au jambon d'Ardenne et chutney de chicons

Pistolet au jambon d'Ardenne et chutney de chicons
Pistolet au jambon d'Ardenne et chutney de chicons Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 500 gr de chicons, 1 petit oignon doux, 150 gr de cassonade , 200 ml de vinaigre de cidre, 1 c à c de fleur de sel, poivre, jambon...
25 janvier 2020

Gratin de chou vert et de pommes de terre

Gratin de chou vert et de pommes de terre
Gratin de chou vert et de pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 40 minutes + 75 minutes de cuisson / Facile 500 gr de choux vert frais, 2 oignons, 1 c à s d'huile de colza, 200 ml de bouillon de légumes, sel, poivre, 500 gr de pommes de terre,...
23 janvier 2020

Crème de céleri - rave aux moules

Crème de céleri - rave aux moules
Crème de céleri - rave aux moules Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 1 échalote émincé, 30 gr de beurre doux, 1 céleri - rave épluché et coupé en dès, 400 ml de lait de coco, 50 ml de crème fraîche, 2 oignons ciboules...
23 janvier 2020

Carbonnades Wallonne

Carbonnades Wallonne
Carbonnades Wallonne Pour 8 personnes / Préparation 10 minutes + 2 h de cuisson / Facile 1,5 kg de rôti de porc au jambon, 2 l de bière brune, thym, laurier, poivre, 1 l de fond de veau, sel, 8 tranches de lard (1 mm d'd'épaisseur ),1 botte de persil,...
23 janvier 2020

Pennes poulet à la sauce tomates cerises, haricots verts

Pennes poulet à la sauce tomates cerises, haricots verts
Pennes poulet à la sauce tomates cerises, haricots verts Pour 4 personnes / cuisson 30 minutes / Facile 500 gr de filet de poulet coupé en morceaux, 400 gr de tomates cerises, 300 gr d'haricots verts, 4 dl de passata de tomate, 250 gr de pâtes ( penne...
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