les recettes de Marie - Josée

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7 octobre 2022

Fish sticks à la farine d'amandes, frites de patates douces et sauce yaourt

Fish sticks à la farine d'amandes, frites de patates douces et sauce yaourt

Fish sticks à la farine d'amandes, frites de patates douces et sauce yaourt Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 800 gr de patates douces, 15 gr d'aneth, 600 gr de poisson blanc, 100 gr de farine, 1 oeuf, 100 gr de farine...

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3 septembre 2022

Truite farcie au citron et persil

Truite farcie au citron et persil

Truite farcie au citron et persil Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 600 gr de pommes de terre grenailles, 4 truite, 2 citrons, 1 bouquet de persil, 8 c à s d'huile d'olive, sel, poivre Préchauffez le four à 180 °...

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29 juin 2022

Scampis sauce chocolat

Scampis sauce chocolat

Scampis sauce chocolat Pour4 personnes / 30 minutes / repos 30 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 800 gr de scampi décortiqués, 2 c à c de samba oelek, 2 c à c de gingembre râpé, 4 c à s de sauce soja, 2 c à c d'huile, 4 c à s de persil ciselé, sel,...

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14 juin 2022

Maatjes et salade de pommes de terre tartare aux haricots verts

Maatjes et salade de pommes de terre tartare aux haricots verts

Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 8 Maatjes avec oignons, 300 gr de haricots verts fins, 1 / 4 de botte de persil plat, 800 gr de grenailles, 180 gr de yaourt nature entier, 4 c à s de vinaigre de vin blanc, 50 gr...

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13 avril 2022

Baliti de cabillaud

Baliti de cabillaud

Balti de cabillaud Pour 2 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 à 30 minutes / Facile 2 c à c l'huile d'olive, 1 petit oignon émincé, 1 gousse d'ail hachée, 2 cm de gingembre frais râpé, 1 / 2 aubergine coupée en dès, 1 c à s de pâte de curry...

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13 avril 2022

Truite aux champignons des bois

Truite aux champignons des bois

Truite aux champignons des bois Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 truite, 400 gr de champignons des bois, 1 / 2 citron, 1 poignée de cerfeuil, 3 brins d'estragon, 3 brins de persil plat, 5 jeunes oignons, 80 gr...

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24 mars 2022

Filet de sébaste, tomates à l'orange

Filet de sébaste, tomates à l'orange

Filet de sébaste , tomates à l'orange Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 8 à 10 minutes/ cuisson au four 5 minutes / Facile 4 filets de sébaste, 3 c a c d'huile d'olive, sel, poivre, 1 / 2 bouquet de coriandre, 500 gr de tomates ovales,...

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12 janvier 2022

Croquettes de thon et salade de pâtes

Croquettes de thon et salade de pâtes

Croquettes de thon et salade de pâtes Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 50 gr de petits pois surgelés, 1 gousse boîte de thon ( 280 gr ), 2 oeufs, 50 gr de farine, 45 gr de mozzarella en morceaux, 40 gr de crème fraîche,...

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6 janvier 2022

Steak de thon à la tomate et aux pommes de terre

Steak de thon à la tomate et aux pommes de terre

Steak de thon à la tomate et aux pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 4 Steak de thon, 4 grosses pommes de terre type binitje 250 gr de tomates cerises, 2 tomates grappe, 1 citron, 1 échalote, 1 / 2 botte...

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5 octobre 2021

Saumon rôti au amandes

Saumon rôti au amandes

Saumon rôti au amandes Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 pavés de saumon avec la peau, 2 oranges non traitées,2 citrons non traité, 1 poignée de cresson, 6 brins de coriandre, 1 c à s de purée d'amandes blanche...

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