les recettes de Marie - Josée -

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29 avril 2020

Pâtes à la grecque

Pâtes à la grecque

Pâtes à la grecque Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / 15 minutes de cuisson / Facile 250 gr de pâtes grecque, 2 c à c l'huile d'olive, 2 petits bulbes de fenouil finement émincé, 1 oignon rouge émincé, 2 poivron rouge épépiné et émincé, 4 c à...

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28 avril 2020

Salade d'asperges à l'avocat et à l'abricot

Salade d'asperges à l'avocat et à l'abricot

Salade d'asperges à l'avocat et à l'abricot Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 10 minutes / / Facile 500 gr d'asperges blanches, 500 gr d'asperges vertes, sel, 1 petit avocat, 2 abricots, 200 gr de salade romaine, 1 oignon rouge, 2 c...

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28 avril 2020

Légumes mijotés sous dôme

Légumes mijotés sous dôme

Légumes mijotés sous dôme Pour 4 personnes / Préparation 35 minutes + 35 +25 minutes de cuisson / Facile 800 gr de pommes de terre farineuses, sel, 500 gr chou - fleur, 2 poireaux, 4 branches de céleri, 2 carottes, 3 oignons, 2 c à c l'huile végétale,...

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27 avril 2020

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe Pour 6 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / 1 h de repos / Facile Pâtes brisée : 180 gr de farine, 55 gr de beurre, 1 pincée de sel Garniture : 1 oeuf, 4 c à s de sucre en poudre, 1 c à s de maïzena, 10 cl de lait...

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27 avril 2020

Gatin de légumes et pommes de terre

Gatin de légumes et pommes de terre

Gratin de légumes et pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 35 minutes + 45 minutes de cuisson / Facile 1 botte de jeunes carottes, 1 / 2 l de bouillon de légumes, 3 bulles de fenouil, le jus de 1 / 2 citron, 500 gr de pommes de terre farineuses,...

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26 avril 2020

Tacos au saumon et salsa d'avocat au pamplemousse

Tacos au saumon et salsa d'avocat au pamplemousse

Tacos au saumon et salsa d'avocat au pamplemousse Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 15 minutes de cuisson / Facile 680 de filet de saumon avec la peau, 6 gr de sel, une pincée de poivre noir, une pincée de poudre de Chili, une pincée de paprika,...

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24 avril 2020

Gatin d'asperges aux gnocchi

Gatin d'asperges aux gnocchi

Gratin d'asperges aux gnocchi Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 20 + 20 minutes 1 kg d'asperges blanche, 500 gr d'asperges vertes, sel, 150 gr gnocchi ( rayon frais ), 2 c à s d'huile végétale, 100 gr de tomates cerises, 50 gr de parmesan,...

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23 avril 2020

Tarte au chou vert et au lard

Tarte au chou vert et au lard

Tarte au chou vert et au lard Pour 12 part /Préparation 20 minutes / cuisson 50 minutes / repos 30 minutes / Facile Pâtes :240 gr de farine, 100 gr de minarine , sel, poivre, 100 ml d'eau Garniture :600 gr de chou vert, 2 oignons, 50 gr de lard maigre,...

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22 avril 2020

Salade Indian Summer

Salade Indian Summer

Salade Indian Summer Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 18 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre cuite, 1 petit chou - fleur, 200 gr mandarines ( conserve au jus ), 200 gr pois chiches ( conserve ), Dressing : 100ml de jus d'orangenon...

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21 avril 2020

Paella majorquine

Paella majorquine

Paella majorquine Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 100 gr de calamars surgelés, 130 gr de filet de poulet, 40 gr de salami, 2 c à c l'huile , 2 oignons, 1 gousse d'ail, ,220 gr de riz pour paella cru, paprika, 3...

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