les recettes de Marie - Josée -

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10 avril 2020

Tarte piperade

Tarte piperade Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 1 bocal de sauce piperade, 1 pâte feuilletée pur beurre, 3 oeufs, 100 gr de parmesan Je déroule ma pâte à tarte et je tapisse un moule ( rectangulaire ou rond ),...

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9 avril 2020

Brownies au chocolat

Brownies au chocolat

Brownies au chocolat Pour 16 Brownies : Préparation 10 minutes / 15 à 20 minutes de cuisson 75 gr de farine, 50 gr de cacao en poudre, 125 gr de sucre en poudre, 50 gr de beurre fondu, 1 c à c d'extrait de vanille, 50 gr de pruneaux dénoyautés coupés...

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9 avril 2020

Salade de couscous aux raisins et tomme de Savoie

Salade de couscous aux raisins et tomme de Savoie

Salade de couscous aux raisins et tomme de Savoie Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / repos 10 minutes / Facile 150 gr de couscous, 250 ml de bouillon de légumes chaud, 1 c à s d'huile d'olive, 1 poignée de noix de cajou hachées, 1 poignée de...

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9 avril 2020

Stoemp aux chicons, Herve piquant et sirop de liège

Stoemp aux chicons, Herve piquant et sirop de liège

Stoemp aux chicons, Herve et sirop de liège Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 1 kg de pommes de terres ( type bintjes ), 400 gr de chicons, 1 / 2 oignon émincé, 1 c à s de sirop de liège, 50 gr de Herve piquant...

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8 avril 2020

Pressé de poire à la crème de spéculoos

Pressé de poire à la crème de spéculoos

Pressé de poire à la crème de spéculoos Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / 5 minutes de cuisson / repos 30 minutes / Facile 1 feuille de gélatine ( 2 gr ), 2 poire mûres et ferme ( 400gr ), 1 sachet de sucre vanillé, 5 cl d'eau, 1 c à c de jus...

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6 avril 2020

Côtes de veau et sa salsde d'épinards

Côtes de veau et sa salsde d'épinards

Côtes de veau et sa salade d'épinards Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 10 minutes de cuisson / repos 15 minutes / Facile 4 côtes de veau, 1 c à c de pignons de pin, 500 gr de jeunes pousses d'épinards, 1 ravier de cressonnette, 16 tomates séchées,...

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3 avril 2020

Poulet à l'ail et au vinaigre balsamique

Poulet à l'ail et au vinaigre balsamique

Poulet à l'ail et au vinaigre balsamique Pour 4 personnes /Préparation 15 minutes / cuisson 1 h 45 / Facile 1 kg de poulet, 4 c à s d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 2 oignons, 2 carottes, persil, 2 c à c de vinaigre balsamique,250 gr champignons,2 feuilles...

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1 avril 2020

Saucisses et stoemp aux poireaux

Saucisses et stoemp aux poireaux

Saucisses et stoemp aux poireaux Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 40 minutes de cuisson / Facile 600 gr de saucisses, 1 kg de pommes de terre farineuses, 400 gr poireaux, 1 échalote, 5 cl de lait, 5 dl d'eau, 1 / 2 cube de bouillon de boeuf,...

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27 mars 2020

Blanquette de veau

Blanquette de veau

Blanquette de veau Pour 4 personnes / Préparation 40 minutes + 1 h de cuisson / Facile 800 gr de blanquette de veau, 200 gr de hachis de veau, 1 côte de céleri, 1 poireau, 250 gr de champignons blanc, 6 carottes, 1 grosse échalote, 1 citron, 150 gr de...

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25 mars 2020

Cocotte de lapin au chorizo et aux poivrons

Cocotte de lapin au chorizo et aux poivrons

Cocotte de lapin au chorizo et aux poivrons Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 1 lapin découpé, 1 c à s rase d'origan séché, 3 poivrons de couleurs différentes ( au choix ), 25 cl de vin blanc, 1 c à s de farine,...

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