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Capellini au saumon et mascarpone, fleurets et chou - fleur grillés

Capellini au saumon et mascarpone, fleurets de chou - fleur grillés Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 / 2 chou - fleur détaillé en fleurets , huile d'olive, flocons de piment doux ( en option ), 500 gr de saumon...

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29 décembre 2021

Purée de carottes, graines de moutarde soufflées et saucisses fumées

Purée de carottes, graines de moutarde soufflées et saucisses fumées Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h / Facile 4 saucisses fumées, 1 c à s de beurre, 1 poignée de cerfeuil faire Pour la purée : 1 kg de pommes de terre, 1 kg de carottes,...

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29 décembre 2021

Purée de chou frisé et boulettes végétarienne

Purée de chou frisé et boulettes végétarienne Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 kg de pommes de terre, 400 gr de chou frisé, 2 c à s de beurre, 100 ml de lait, 500 gr de boulettes végétarienne , 1 cube de bouillon...

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22 décembre 2021

Soupe de pommes de terre à l'ail

Soupe de pommes de terre à l'ail Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 2 cubes de bouillon de volaille, 4 grosses pommes de terre farineuses, 4 jeunes oignons, 4 grosses d'ail, 120 gr de mimi champignons, 4 tranches de...

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22 décembre 2021

Tajine de pois chiches, abricots et épices

Tajine de pois chiches, abricots et épices Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 oignons rouges, 2 carottes, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 2 grosses d'ail, 1 bâton de cannelle, 1 c à s de ras el - hanout, 500 gr...

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17 décembre 2021

Quiche aux chicons, agneau haché, feta et pignons de pin

Quiche aux chicons, agneau haché, feta et pignons de pin Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 3 gros chicons, 1 échalote, 400 gr agneau haché, 1 c à s de ras el - hanout, 3 oeufs, 100 ml de crème, 150 gr de feta, 1 rouleau...

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14 décembre 2021

Curry Végétarien au tofu et au légumes

Curry Végétarien au tofu et aux légumes Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 / 2 chou - fleur détaillé en fleurettes, 4 oignons blancs, 2 carottes, 2 piment rouge, 3 gousses d'ail, 1 poignée de feuilles de basilic...

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14 décembre 2021

Cake à l'ananas, noix de coco et rhum

Cake à l'ananas, noix de coco et rhum Pour 6 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 3 oeufs, 120 gr de beurre mou, 250 gr de farine, 250 gr l'ananas au sirop ( net égoutté ), 100 gr de sucre de canne blond, 50 gr de copeaux de...

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8 décembre 2021

Gratin de pommes de terre au Beaufort

Gratin de pommes de terre au Beaufort Pour 4 à 6 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre à chair fondante , 2 gousse d'ail, 50 cl de crème liquide entière, 200 gr de Beaufort, 15 gr de beurre, 1 pincée...

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7 décembre 2021

Blanquette de dinde aux marrons et potiron

Blanquette de dinde aux marrons et potiron Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 55 minutes / Facile 800 gr de blancs de dinde, 500 gr de potiron, 40 cl de crème liquide, 20 gr de beurre, 60 cl de fond de volaille, 250 gr de marrons en bocal,...

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