les recettes de Marie

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Fondu au fromage OLD Amsterdam et bière

Fondu au fromage OLD Amsterdam et bière Pour 2 personnes / Préparation 20 minutes / facile 250 ml de bière, 250 gr de fromage OLD Amsterdam, 30 gr de beurre, 1 orteil ail, 1 c à c de moutarde, fécule de maïs, poivre noir Mettez le fromage, la bière et...

Posté par 790607 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2019

Les Panais

Les Panais le panais fait partie de ces légumes anciens dits "oubliés "mais dont les saveurs sont inoubliables Avec son agréable saveur, le panais est prêt à toutes les unions, côté légumes, il s'associe avec des légumes racines ( navets, carottes, céleri...

Posté par 790607 à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le bonus qui fait du bien

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18 octobre 2019

Bouillon aux légumes croquants et boulettes de soja

Bouillon aux légumes croquants et boulettes de soja Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 1, 5 l de bouillon de légumes, 1 oignon en quartiers, 3 gousses d'ail grossièrement hachées, 3 anis étoilés, 3 clous de girofle,...

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18 octobre 2019

Chili con carne

Chili con carne Avec les restes de Chili con carne, réaliser des empanadas , de délicieux petits chaussons pour le lunch, découpez des ronds d'environ 8 cm dans une pâte feuilletée, ajoutez le reste de Chili con carne, pliez et soudez les bords, badigeonnez...

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Tags: Astuce zéro déchet

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18 octobre 2019

Gratin de pommes de terre, choux de Bruxelles aux lardons

Gratin de pommes de terre, choux de Bruxelles aux lardons Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 60 minutes de cuisson / Facile 1 kg de pommes de terre cuite, 400 ml de lait, 400 ml de crème, 2 grosses d'ail pelées et écrasées, 1 pincée de noix de...

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17 octobre 2019

Tourte de céleri - rave

Tourte de céleri - rave Pour 6 à 8 personnes / Préparation 10 minutes + 55 minutes de cuisson / Facile 1 / 2 céleri - rave coupez en fines tranches, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 300gr de fromage râpé, quelques brins de thym effeuillé, 1 jaune d'oeuf,...

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17 octobre 2019

Spaghetti à la courge butternut, sauge et chorizo

Spaghettis à la courge butternut, sauge et chorizo Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 1 courge butternut, 200 ml de crème + extra, 2 gousse d'ail, 8 feuilles de sauge, 4 c à s de graines de courge, 200 gr de chorizo,...

Posté par 790607 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2019

Oiseaux sans tête à la bière blonde

Oiseaux sans tête à la bière blonde Pour 4 personnes / Préparation 5 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 4 oiseaux sans tête, 1 bière St ambroslus blonde, 4 brins de thym frais, persil plat ciselé, 20 gr de beurre, 1 c à s de farine, 1 c à s de sucre...

Posté par 790607 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2019

Magret de canard sauvage aux épices, miel et raisins

Magret de canard aux épices, miel et raisins Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 2 Magret de canard sauvage, mélange de 4 épices ( poivre, noix de muscade, clou de girofle, et gingembre ), 50 ml de vinaigre balsamique,...

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15 octobre 2019

Soupe d'automne au riz

Soupe d'automne au riz Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail émincé, 20 gr de beurre, 2 carottes coupées en rondelles, 250 gr de cubes de butternut, quelques feuilles de chou frisé coupées...

Posté par 790607 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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