les recettes de Marie - Josée

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21 août 2026

Karnemelkstampers ( oeuf poché et crevettes grises )

Karnemelkstampers ( oeuf poché et crevettes grises )

Karnemelkstampers ( oeuf poché et crevettes grises) Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1 kg de pommes de terre pour purèe, 200ml de lait, 50gr de beurre, 4 oeufs, 200gr de crevettes grises, 1 filets de vinaigre, persil...

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20 août 2026

Kafta bil sanieh ( plat mijoté tout-en-un au haché d'agneau) cuisine libanaise

Kafta bil sanieh ( plat mijoté tout-en-un au haché d'agneau) cuisine libanaise

Kafta bil sanieh ( plat mijoté tout-en-un au haché d'agneau) cuisine libanaise Pour 4 personnes, 20 minutes, cuisson 40 minutes, facile 600gr de haché d'agneau, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 100gr de concentré de tomates, 1c à c de poudre cinq-épices,...

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17 août 2026

Baguette mozzarella, fraises, menthe et balsamique

Baguette mozzarella, fraises, menthe et balsamique

Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 7 minutes, facile 1 barquette de fraises, 1 baguette ou ciabatta, 100ml de vinaigre balsamique, 2 boules de mozzarella di bufala, 1 bouquet de basillic, sel, poivre Rincez, égouttez puis équeutez et coupez...

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15 août 2026

Salade tiède de la mer

Salade tiède de la mer

Salade tiède de la mer Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 500gr de petites pommes de terre,4c à s de mayonnaise, le jus de 1 citron, 1/4 de bouquet d'ail des ours,1 poignée de jeunes pousses d'épinards, 2 branches de...

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14 août 2026

filets de porc laqué aux petits pois

filets de porc laqué aux petits pois

filets de porc laqué aux petits pois Pour 8 personnes, preparation 10minutes, repos 4 h, cuisson 25 minutes, facile 1,6 kg de filets de porc Pour la marinade: 700 ml de bouillon de poule 200ml de sauce soja, 4c à s sucre, le zeste et le jus de 2 citron...

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13 août 2026

feuilles de chêne, coeur d'artichauts et veau pané

feuilles de chêne, coeur d'artichauts et veau pané

feuilles de chêne, coeur d'artichauts et veau pané Pour 4 personnes,preparation 10minutes, cuisson 15 minutes, facile 1 bocal de coeur d'artichauts à huile d'olive, 4c à s d'huile végétale, 1 salade feuilles de chêne, 120gr de tomates cerises coupées...

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12 août 2026

Pastèque grillée aux scampi et miettes de feta

Pastèque grillée aux scampi et miettes de feta

Pastèque grillée aux scampi et miettes de feta Pour 4 personnes ,preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 1 petite pastèque, 12 scampi, 150gr de feta, 1 piment chili, 1 plante de basillic, 1 botte de cresson, 2c à s de vinaigre de vin rouge,...

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11 août 2026

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf

Salade l'aubergine parmigiana et tagliata de boeuf Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, facile 3 aubregines, 4 tomates bien mûres, 600gr de steak de boeuf ( entrecôte ou rumsteak ),250 gr de mini burrata, 1 poignée de basillic,...

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10 août 2026

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties

Fusilli à la ricotta, lardons et tomates rôties Pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 30 minutes, facile 800 gr de tomates cerises 4 gousses d'ail, 350 gr de fusilli, 40 gr de pignons de pin, 200gr de lardons fumés, 250 gr de ricotta, 45 gr...

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6 août 2026

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe

Couscous, falafels et houmous de petits pois à la menthe Pour 4 personnes, preparation 5 minutes, cuisson 10minutes, repos 5 minutes, facile 1 cube de bouillon de légumes, 250 gr de couscous, beurre, 300 gr falafels, huile d'olive Pour le houmous: 1...

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