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Tortillas au thon et à la salade de maïs et haricots rouges

Tortillas au thon et à la salade de maïs et haricots rouges Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 2 botte de coriandre, 1 oignon rouge, 300 gr de maïs en conserve, 400 gr de haricots rouges en conserve, 1 piment, jus d...

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25 janvier 2023

Pita au gyros et riz

Pita au gyros et riz Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 c à s de persil, 4 à 6 c à s de ciboulette, 250 gr de riz basmati, 500 gr de gyros, 4 c à s de noisettes, 4 c à s de graines de butternut grillées, 250 gr de...

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18 décembre 2022

Tortillas forestière

Tortillas forestière Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 600 gr de pommes de terre, 2 oignons, 250 gr de champignons, 2 gousses d'ail, 1 poignée de persil, 12 oeufs, 1 sachet de salade crispy , huile d'olive, sel, poivre...

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21 novembre 2022

Cordon - bleu, poireaux aux noisettes et purée d'épinards

Cordon - bleu, poireaux aux noisettes et purée d'épinards Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 200 gr d'épinards, 4 cordon - bleus , 100 gr de noisettes, 1 oignon, 1 poireau, 25 gr de beurre, sel, poivre Pour la purée...

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25 octobre 2022

Dip au Brugge vieux

Dip au Brugge vieux Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 citron vert, 1 piment, 1 poignée de coriandre fraîche, 150 gr de Brugge vieux, 70 gr de beurre, 35 gr de farine, 250 ml de lait, 50 ml de Biére brune, 2 c à...

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15 septembre 2022

Lasagne de tortillas à la ricotta

Lasagne de tortillas à la ricotta Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 courgettes, 2 oignons, 2 gousse d'ail, 250 gr de ricotta, 500 gr de viande hachée mixte, 400 gr de pulpe de tomates, 6 tortillas. 100 gr de fromage...

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29 août 2022

Rouleau de carpaccio à la carotte, betterave et roquette

Rouleau de carpaccio à la carotte, betterave et roquette Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / Facile 1 grosse carotte, 1 grosse betterave rouge précuite, 3 c a s de mascarpone, 20 gr de pignons de pin, 8 tranches de carpaccio de boeuf, 1 c à s...

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21 août 2022

Gaspacho de melon au croustillant de prosciutto

Gaspacho de melon au croustillant de prosciutto Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 2 melons charentais, 1 concombre, 4 oignons jeunes, 250 gr de tomates cerises, 2 gousses d'ail, quelques feuilles de basilic, 3 c a...

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4 juin 2022

Oeufs au nid de tomates, légumes et chorizo

Oeufs au nid aux tomates, légumes et chorizo Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / 1 h 10 de cuisson / Facile 4 oeufs, 80 gr de chorizo, 3 grosses tomates ( 450 gr ), 250 gr de poivron pointu doux , 1 gros oignon, 600 gr aubergines, 100 gr de crème...

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2 juin 2022

Tagliatelles de Secreto Iberico au légumes grillés

Tagliatelles de Secreto Iberico aux légumes grillés Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 10 minutes / facile Le Secreto Iberico c'est un morceau d'à peine 2 cm d'épaisseur qui se cache sous l'épaule du porc, d'où son nom 600 gr de Secreto...

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