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Cassolette d'asperges à l'orientale

Cassolette d'asperges à l'orientale Pour 4 personnes / Préparation 3 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 200 gr de riz basmati, sel, 2 c à c de graines de sésame, 480 gr de filet de poulet, 1 c à s d'huile de tournesol, poivre, 750 gr d'asperges vertes,...

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26 avril 2020

Tacos au saumon et salsa d'avocat au pamplemousse

Tacos au saumon et salsa d'avocat au pamplemousse Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 15 minutes de cuisson / Facile 680 de filet de saumon avec la peau, 6 gr de sel, une pincée de poivre noir, une pincée de poudre de Chili, une pincée de paprika,...

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9 mars 2020

Petits feuilletées au fromage de chèvre et patate douce

Petitsfeuilletée au fromage de chèvre et patate douce Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 1 gros patate douce tranchée finement, 2 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de coriandre moulue, 2 c à c d'origan séché, 8 carrésde...

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17 décembre 2019

Plat Mexicain au four

Plat Mexicain au four Pour 3 personnes / Préparation 35 minutes + 10 minutes sous le gril / Facile 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 250 gr de tomates cerises, 6 pommes de terre grenaille, 2 oignons rouges, 2 gousse d'ail, quelques brins de coriandre,...

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24 octobre 2019

Chakchouka et butternut au four

Chakchouka et butternut au four Pour 4 personnes / Préparation 15 + 15 minutes de cuisson / Facile 1 oignon, 1 gousse d'ail , 3 poivrons, 400 ml de coulis de tomates, 1 c à c d 'origan, sel, poivre 4 oeufs, 100 gr de feta ,coriandre ou persil , 1 butternut...

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17 octobre 2019

Tourte de céleri - rave

Tourte de céleri - rave Pour 6 à 8 personnes / Préparation 10 minutes + 55 minutes de cuisson / Facile 1 / 2 céleri - rave coupez en fines tranches, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 300gr de fromage râpé, quelques brins de thym effeuillé, 1 jaune d'oeuf,...

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7 octobre 2019

Piadine au. Maredsous et salsa aux cerises

Piadine au Maredsous et salsa aux cerises Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 12 minutes de cuisson / Facile 40 gr de roquette, 1 paquet de tortillas, 8 tranches de fromage Maredsous Tradition, 2 c à s d'huile d'olive Pour la salsa : 180 gr de...

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27 août 2019

Hachis camarguais

Hachis camarguais Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 46 minutes de cuisson 4 petites courgettes, 3 c a c d'huile d'olive, 90 gr de riz cru, 5 cl de vin blanc sec, 1 oignon émincé, 400 gr de steak haché, 1 c à s d'ail haché, 1 c à c d'herbes de...

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23 août 2019

Pavé de polenta aux légumes et speck

Pavé de polenta aux légumes et speck Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 10 de cuisson + 1h de repos 1 c à c de fond de volaille 120 gr de polenta précuite, 3 c a c d'huile d'olive, 1 c à s de parmesan râpé, 1 c à s de basilic ciselé, 1 tomate,...

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2 août 2019

Houmous de patates douces

Houmous de patates douces 500 gr de patates douces, 4 oignonsjeunes, 1 / 2 citron, 1 boîte de pois chiches (240 gr ), 1 c à s d'huile de colza, 1 botte de basilic, sel, poivre Pour accompagner :pain aux oméga 3 au choix ou pain à l'avoine ou au quinoa...

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