les recettes de Marie - Josée -

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28 août 2019

La roquettes

la roquette un goût relevé qui nécessite un dressing bien prononcé, à base de vinaigre balsamique ou de sirop de poire, par exemple, elle fait partie des salades qu'on peut cuire, trop chouett

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Tags: Le bonus qui fait du bien

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28 août 2019

Filet de porc et son gratin de légumes

Filet de porc et son gratin de légumes

Filet de porc et son gratin de légumes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 30 minutes de marinade / 1 h de cuisson 4 morceaux de filet mignon, 1 gousse d'ail, jus de citron Pour le gratin de légumes : 400 gr de pommes de terre pelées et finement...

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28 août 2019

Roquettes

Un peu de roquettes du jardin pour accompagner, le filet de porc et son gratin de légumes

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Tags: Jardin

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28 août 2019

Pâtes au chorizo et aux olives

Pâtes au chorizo et aux olives

Pâtes au chorizo et aux olives Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 1 petit oignon rouge grossièrement tranché, 100 gr de chorizo coupé en demi - rondelles 300gr de tomates cerises, 2 gousse d'ail épluchées 240 gr...

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27 août 2019

Hachis camarguais

Hachis camarguais

Hachis camarguais Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 46 minutes de cuisson 4 petites courgettes, 3 c a c d'huile d'olive, 90 gr de riz cru, 5 cl de vin blanc sec, 1 oignon émincé, 400 gr de steak haché, 1 c à s d'ail haché, 1 c à c d'herbes de...

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27 août 2019

Riz à l'espagnole

Riz à l'espagnole

Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 300gr de noix de saint - Jacques surgelés, 300gr de crevettes décortiquées. 1 l 1 / 2 d'eau, 2c à s d'huile d'olive, 1 oignon émincé, 3 poivrons coupés en lanières, 180gr de riz...

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26 août 2019

Rillettes de truite fumée à la maquée

Rillettes de truite fumée à la maquée

Rillettes de truite fumée à la maquée Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 250 gr de filet de truite fumée, 1 / 2 citron, 4 oignons jeunes, 250 gr de maquée, 2 c à s de câpres, 1 / 2 botte de menthe, 1 / botte de coriandre, 1 / 2 sachets...

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24 août 2019

Salade de fruits au sirop à la menthe, au citron et gingembre

Salade de fruits au sirop à la menthe, au citron et gingembre

Salade de fruits au sirop à la menthe, au citron et gingembre Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 1 / 2 Melon Jimbee, 200 gr groseilles rouges, 200 gr de framboises, Pour le sirop : 100 gr de sucre, 1 dl d'eau, un peu de menthe, 1 rondelle...

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23 août 2019

Pavé de polenta aux légumes et speck

Pavé de polenta aux légumes et speck

Pavé de polenta aux légumes et speck Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 10 de cuisson + 1h de repos 1 c à c de fond de volaille 120 gr de polenta précuite, 3 c a c d'huile d'olive, 1 c à s de parmesan râpé, 1 c à s de basilic ciselé, 1 tomate,...

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23 août 2019

Salade de fruits au sirop à la vanille

Salade de fruits au sirop à la vanille

Salade de fruits au sirop à la vanille Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 1 / 2 melon Jimbee , 4 figues, 200 gr de grenade, 1 poignée de basilic pistou, Pour le sirop : 100 gr de sucre, 1 dl d'eau, 1 gousse de vanille Recette de base du...

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