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les recettes de Marie - Josée

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les recettes de Marie - Josée
5 août 2019

Salade verte aux asperges et au lard

Salade verte aux asperges et au lard
Salade aux asperges vertes et au lard Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / Facile 700 gr d'asperges vertes, 250 gr de semoule, 200 gr de salade mélangée, 4 oeufs, 240 gr de lard ( en une pièce ), 40 gr d'amandes effilées, 200 gr de cottage cheese,...
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2 août 2019

Salade composée au Quinoa, kiwi sunGold et vinaigrette à la moutarde

Salade composée au Quinoa, kiwi sunGold et vinaigrette à la moutarde
Salade composée au Quinoa kiwi sunGold et vinaigrette à la moutarde Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / Facile 3 kiwi sunGold, 200 gr de Quinoa, 50 gr de roquette, 1 c à c de persil haché, 60 gr de fromage bleu ( roquefort, stilton, cabrales,...
2 août 2019

Houmous de patates douces

Houmous de patates douces
Houmous de patates douces 500 gr de patates douces, 4 oignonsjeunes, 1 / 2 citron, 1 boîte de pois chiches (240 gr ), 1 c à s d'huile de colza, 1 botte de basilic, sel, poivre Pour accompagner :pain aux oméga 3 au choix ou pain à l'avoine ou au quinoa...
2 août 2019

Les poivrons

Les poivrons
Les poivrons Verts, jaune, orange ou rouge, à vous de choisir, le poivron appartient à la famille des piments, contrairement à leurs petits frères piments, il sont doux au goût, les poivrons rouges et orange contiennent beaucoup de vitamine c et en fibres,...
1 août 2019

Chipolata au lard et à la moutarde

Chipolata au lard et à la moutarde
Chipolata au lard et à la moutarde Pour 8 pièces / Préparation 15 minutes / cuisson 6 minutes / Facile 8 chipolata de porc ( 480 gr ), 250 gr de tranches de lard petit - déjeuner, 4 c à s de moutarde, 1 / 2 bouquet d'estragon Hacher l'estragon, disposez...
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31 juillet 2019

Les artichauts

Les artichauts
Les artichauts Vert ou violet : vous avez le choix en matière d'artichauts, ce légumes ensoleillé est source de fibres (comme le potassium ) et de minéraux, dont l'acide folique , comment profiter sans tarder de ce coup de soleil dans l'assiette, cuisez...
31 juillet 2019

Salade Italien à la Burrata

Salade Italien à la Burrata
Salade Italien à la Burrata Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / facile 4 Burrata, 600 gr de tomates cocktail, 200 gr de tomates cerises jaunes, 4 artichauts avec la tige à l'huile, 1 petit oignon, 100 gr de roquette, 100 gr de salade mélangée...
31 juillet 2019

Orecchiette au poulet, courgettes et brocoli

Orecchiette au poulet, courgettes et brocoli
Orecchiette au poulet, courgettes et brocoli Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / Facile 2 filets de poulet, ( 350gr ), 2 petites courgettes, 1 brocoli, 5 tomates, 1 petite oignon, 1 jeune oignon, 300gr de Orecchiette frais , 1 gousse d'ail, 6...
30 juillet 2019

Salade Niçoise au Thon

Salade Niçoise au Thon
Salade Niçoise au Thon Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / Facile 300gr de Thon, 1 ravier d'anchois faire avec persillade ( 150 gr ), 2 oeuf, 200 gr de haricots verts extra fins, 1 concombre, 1 avocat 200 gr salade mélangée au choix, 1 citron...
24 juillet 2019

Ragoût de boeuf au légumes d'hiver et frites de polenta

Ragoût de boeuf au légumes d'hiver et frites de polenta
Ragoût de boeuf au légumes d'hiver et frites de polenta Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 2 h / Facile 500 gr de contre - filet, 200 gr de lardons, 2 oignons émincés, farine, 1 noix de beurre, 10 oignons grelots, 250 gr de carottes en...
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