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Pistolet au boudin blanc et poires caramélisés

Pistolet au boudin blanc et poires caramélisés Pour 4 personnes / Préparation 15 + 5 minutes de cuisson / Facile 4 poires, 50 gr de beurre salé, 1 c à s de raisins secs, 50 gr cassonade, le jus de 1 / 2 citron, 1 c à s de cerneaux de noix, boudin blanc...

Posté par 790607 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2020

Cabillaud sur un risotto de betteraves rouge

Cabillaud sur un risotto de betteraves rouges Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 30 minutes de cuisson / Facile 300gr de betteraves rouges précuites, 1 / 2 branche de céleri, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 1 / 2 poivron rouge, 50 ml d'huile d'olive,...

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17 janvier 2020

Pistolet aux crevettes grises et oeufs brouillés

Pistolet aux crevettes et oeufs brouillés Pour 4 personnes / Préparation 5 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 1 noix de beurre, 6 oeufs, 200 gr de mascarpone, 3 c a s de ciboulette ciselée, sel, du moulin, 110 gr de crevettes grises Dans une casserole...

Posté par 790607 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2020

Tagliatelles à la courge, lardons et sauge

Tagliatelles à la courge, lardons et sauge Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 40 minutes de cuisson / Facile 1 courge butternut, 1 c à s de miel, 2 c à s d'huile d'olive, 200 gr de lardons, 500 gr de Tagliatelles, 4 feuilles de sauge, 250 ml...

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15 janvier 2020

Poulet fermier rôti aux thym, lardons et tomates

Poulet rôti aux thym, lardons et tomates Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes + 90 minutes de cuisson / Facile 1 poulet fermier de 1.6 kg, 300gr de lardons fumée, 1 kg de tomates, 600 gr de pommes de terre grenailles, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 2...

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20 décembre 2019

Parmentier de canard aux persil Tubéreux

Parmentier de canard aux persil Tubéreux Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes + 15 minutes de cuisson / Facile 3 cuisses de canard confites ( 3 × 250 gr ), 600 gr de racines de persil, 4 oignons, 50 gr de raisins secs blonds , 800 gr de pommes de...

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20 décembre 2019

Soupe de courgette à la ricotta et à la menthe

Soupe de courgette à la ricotta et à la menthe Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 25 minutes de cuisson / Facile 1, 2 kg de courgettes, 4 oignons, 100 gr de ricotta, 50 gr de fromage de chèvre doux, 2 c à s d'huile d'olive, 5 gr de romarin, 15...

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19 décembre 2019

Hamburgers D'Automne

Hamburgers D'automne Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 10 minutes de cuisson / Facile 4 Burgers de boeuf, 3 petits chicons, 1 grosse pomme, 4 pains à Hamburger, 2 c à s de crème balsamique, 2 c à s de miel, 1 c à s de vinaigre blanc, 4 c à s...

Posté par 790607 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2019

Plat Mexicain au four

Plat Mexicain au four Pour 3 personnes / Préparation 35 minutes + 10 minutes sous le gril / Facile 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 250 gr de tomates cerises, 6 pommes de terre grenaille, 2 oignons rouges, 2 gousse d'ail, quelques brins de coriandre,...

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16 décembre 2019

Mousse aux Bananes

Mousse aux Bananes Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 2 h de réfrigération / Facile 2 blancs d'oeufs ( à température ambiante ), 4 petite bananes mûres, 1 / 2 mangue, 1 citron vert, 200 gr de yaourt turc, 4 c à s de sirop d'agave, 2 feuilles...

Posté par 790607 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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