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Chakchouka et butternut au four

Chakchouka et butternut au four Pour 4 personnes / Préparation 15 + 15 minutes de cuisson / Facile 1 oignon, 1 gousse d'ail , 3 poivrons, 400 ml de coulis de tomates, 1 c à c d 'origan, sel, poivre 4 oeufs, 100 gr de feta ,coriandre ou persil , 1 butternut...

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24 octobre 2019

Rôti de porc farci aux tomates séchées, aux champignons et à Appenzeller doux

Rôtir de porc farci aux tomates séchées, aux champignons et à l'Appenzeller doux Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 600 gr de filet de porc, 4 + 4 à 6 tranches de lard petit déjeuner 4 tranches d'Appenzeller doux,...

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23 octobre 2019

Tournedos à la purée de céleri - rave et chips de panais , salade d'épinards

Tournedos à la purée de céleri - rave et chips de panais , salade d'épinards Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 4 Tournedos, 4 panais, huile de pépins de raisin Pour la purée de céleri - rave : 1 céleri - rave,...

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23 octobre 2019

Le chou rouge

Le chou rouge 5 raisons d'en faire votre ami pour l'automne : il régularise les fonctions de l'intestin, facilite donc la digestion et va " nettoyer " votre organisme avant l hiver, il a des vertus antioxydantes et détoxifiantes qui protègent votre organisme...

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Tags: Le bonus qui fait du bien

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22 octobre 2019

Bouillon thaï aux crevettes et lait de coco

Bouillon thaï aux crevettes et lait de coco Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 2 c à s de pâte de curry rouge, 1 c à s d'huile végétale, 1 oignon finement émincé, 1 gousse d'ail pelée et hachée finement, 2 tiges...

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22 octobre 2019

Fondu au fromage OLD Amsterdam et bière

Fondu au fromage OLD Amsterdam et bière Pour 2 personnes / Préparation 20 minutes / facile 250 ml de bière, 250 gr de fromage OLD Amsterdam, 30 gr de beurre, 1 orteil ail, 1 c à c de moutarde, fécule de maïs, poivre noir Mettez le fromage, la bière et...

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21 octobre 2019

Les Panais

Les Panais le panais fait partie de ces légumes anciens dits "oubliés "mais dont les saveurs sont inoubliables Avec son agréable saveur, le panais est prêt à toutes les unions, côté légumes, il s'associe avec des légumes racines ( navets, carottes, céleri...

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Tags: Le bonus qui fait du bien

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18 octobre 2019

Bouillon aux légumes croquants et boulettes de soja

Bouillon aux légumes croquants et boulettes de soja Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes + 20 minutes de cuisson / Facile 1, 5 l de bouillon de légumes, 1 oignon en quartiers, 3 gousses d'ail grossièrement hachées, 3 anis étoilés, 3 clous de girofle,...

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18 octobre 2019

Chili con carne

Chili con carne Avec les restes de Chili con carne, réaliser des empanadas , de délicieux petits chaussons pour le lunch, découpez des ronds d'environ 8 cm dans une pâte feuilletée, ajoutez le reste de Chili con carne, pliez et soudez les bords, badigeonnez...

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Tags: Astuce zéro déchet

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18 octobre 2019

Gratin de pommes de terre, choux de Bruxelles aux lardons

Gratin de pommes de terre, choux de Bruxelles aux lardons Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes + 60 minutes de cuisson / Facile 1 kg de pommes de terre cuite, 400 ml de lait, 400 ml de crème, 2 grosses d'ail pelées et écrasées, 1 pincée de noix de...

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