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les recettes de Marie - Josée

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les recettes de Marie - Josée
25 mai 2020

Porc à la pancetta et parmesan, couscous de chou - fleur

Porc à la pancetta et parmesan, couscous de chou - fleur
Porc à la pancetta et parmesan, couscous de chou - fleur Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 4 mignonnettes de porc, 8 tranches de pancetta, 100 gr de parmesan, beurre, 1 c à s de fécule de maïs, 3 oignons de printemps...
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24 mai 2020

Blanc de poulet farcie aux épinards, tomates séchées et feta, salade de blé

Blanc de poulet farcie aux épinards, tomates séchées et feta, salade de blé
Blanc de poulet farcie aux épinards, tomates séchées et feta, salade de blé Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 4 filets de poulet, 4 c à s de feta émiettée, 4 c à s de fromage crémeux, 50 gr d'épinards frais haché,...
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24 mai 2020

Cassolette d'asperges à l'orientale

Cassolette d'asperges à l'orientale
Cassolette d'asperges à l'orientale Pour 4 personnes / Préparation 3 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 200 gr de riz basmati, sel, 2 c à c de graines de sésame, 480 gr de filet de poulet, 1 c à s d'huile de tournesol, poivre, 750 gr d'asperges vertes,...
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24 mai 2020

Asperges vertes marinées

Asperges vertes marinées
Asperges vertes marinées Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 8 minutes/ marinade 1 h / Facile 2 kg asperges vertes, sel, 2 c à s d'huile d'olive, 2 c à c de miel, 8 c à s de jus de pomme, 2 c à c de jus de citron, 2 c à c de graines de...
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21 mai 2020

Spaghetti aux coquillages Saint - Jacques et petits pois

Spaghetti aux coquillages Saint - Jacques et petits pois
Spaghettis aux Saint - Jacques et petits pois Pour 2 personnes / Préparation 5 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 2 c à c l'huile d'olive, 2 c à c de beurre, 2 gousses d'ail tranchées, 1 pincée de piment de Cayenne, le jus d'un demi - citron, 4 c à...
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19 mai 2020

Cabillaud façon meunière, stoemp au poireau et oeuf poché

Cabillaud façon meunière, stoemp au poireau et oeuf poché
Cabillaud façon meunière, stoemp au poireau et oeuf poché Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 4 filets de cabillaud, 100 gr de farine, 30 gr de beurre, 1 c à s d'huile d'olive, 4 oeufs frais, 1 filet de vinaigre blanc...
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18 mai 2020

Saumon au jambon et citron

Saumon au jambon et citron
Saumon au jambon et citron Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 4 filets de saumon, 4 brins de thym, 1 / 2 citron 125 gr de jambon de Parme, 1 c à s d'huile d'olive, 30 gr de beurre, 4 c à s de persil haché, 2 c à s...
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15 mai 2020

Salade orientale au boeuf et riz frit

Salade orientale au boeuf et riz frit
Salade orientale au boeuf et riz frit Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 6 minutes / repos 5 minutes / Facile 150 gr de sauce Chili + pour le dressing, les zestes de 2 citrons verts haché, 2 c à c de sauce poisson , 4 contrefilet de 100...
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14 mai 2020

Dés de jambon à la sauce soja - orange et purée au oignons

Dés de jambon à la sauce soja - orange et purée au oignons
Dés de jambon à la sauce soja - orange et purée aux oignons 1 cm de gingembre râpé, 2 gousse d'ail pressées, 200 ml de jus d'orange, 2 c à s de sucre soja, 2 c à s d'huile de sésame, 1 c à s sauce poisson, 1 c à s de miel, fécule de pommes de terre (...
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14 mai 2020

Focaccla aux asperges vertes

Focaccla aux asperges vertes
Focaccla aux asperges vertes Pour 4 personnes / Préparation 35 minutes + 25 minutes de cuisson / repos 30 minutes / Facile 1 kg de farine de blé, 21 gr de levure sèche, 650 ml d'eau tiède, 30 gr de sucre, 30 gr de sel, 50 ml d'huile d'olive extra vierges,2...
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