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Rôti Orloff, potiron, choux de Bruxelles, pommes et romarin

Rôti orloff, potiron, choux de Bruxelles, pommes et romarin Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, facile 1 rôti orloff, 800 gr de potiron, 2 oignons rouges, 300 gr de choux de Bruxelles, 2 grosses pommes, 3 c à s d'huile d'olive,...

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7 novembre 2024

Spaghetti à l'arrabbiata aux maquereaux, câpres et olives

Spaghetti à l'arrabbiata aux maquereaux, câpres et olives Preparation 5 minutes, cuisson 15 minutes, facile Pour 4 personnes, 500 gr de spaghetti, 50 gr l'oignon haché, 800 gr de sauce arrabbiata,2 boîtes de filets de maquereaux au naturel, 4 c à s de...

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6 novembre 2024

Shepherd's pie vègètarien

Shepherd's pie vègètarien Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 1h 20, facile 700 gr de cèleri--rave, 500 gr de pommes de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail,4 grosses carottes, 2 panais, 250 gr de champignons,200 gr de lentilles en conserve,...

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9 septembre 2024

Steak et patates douces au barbecue, salade romaine et sauce au roquefort

Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 steaks, 800 gr de patates douces, 1 salade romaine, 10 tiges de ciboulette ciselée, 200 gr de yaourt nature, 50 gr de roquefort, 50 gr de mélange noix de pécan et airelles, huile...

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5 septembre 2024

Filet de poisson pistaches et poireaux

Filet de poisson pistaches et poireaux Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 600 gr de filet de poisson ( type cabillaud, flétan, aiglefin ), 4 blanc de poireaux, 2 oignons 130 gr de pistaches concassées, 10 cl de lait...

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5 septembre 2024

Brochettes de poulet à l'ananas et Taboulé

Brochettes de poulet à l'ananas et Taboulé Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 100 gr de boulghour, 1 / 2 concombre, 2 tomates, 1 /2 botte de radis, 5 tiges d'oignons verts, 1 / 2 bouquet de persil plat, 5 tiges de...

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5 septembre 2024

Panna cotta vanille et tartare de mangue

Panna cotta vanille et tartare de mangue Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 1 mangue bien mûre, 25 gr de pistaches décortiquées non salées, 1 gousse de vanille, 500 ml de crème liquide, 50 gr de sucre en poudre, 3...

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5 septembre 2024

Salade de tomates aux figues, grenade et mozzarella

Salade de tomates aux figues, grenade et mozzarella Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / Facile 4 tomates noires kumato, 1 tomate jaune, 4 figues fraîches, 1 petite oignon rouge, 1 grenade, 200 gr de mozzarella, 1 c à s de vinaigre de vin blanc,...

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31 août 2024

Filet de bar, crème d'estragon, pak choï poêlé

Filet de bar, crème d'estragon, pak choï poêlé Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 4 filets de bar, 1 pak choï, 4 tiges d'estragon haché +pour la déco 1 / 2 c à s de liant pour sauce, 3 c a s d'huile d'olive, 40 cl...

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28 août 2024

Salade de pêches grillées et feta

Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 3 minutes / Facile 6 pêches, 1 paquet de feta, 1 laitue, 1 botte de menthe, 1 poignée de graines de citrouille, 1 poignée de raisins secs ou de canneberges, le jus de 1 citron vert, huile d'olive, sel,...

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