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les recettes de Marie - Josée

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les recettes de Marie - Josée
28 avril 2021

Tagliatelles aux oeufs, sauce aux pois, menthe fraîche et asperges vertes

Tagliatelles aux oeufs, sauce aux pois, menthe fraîche et asperges vertes
Tagliatelles aux oeufs, sauce aux pois, menthe fraîche et asperges vertes Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 300gr de petits pois surgelés, 2 gousse d'ail, 1 citron, 1 pot de menthe fraîche + pour la déco, 125 gr de...
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27 avril 2021

Cocotte de poisson à la brésilienne

Cocotte de poisson à la brésilienne
Cocotte de poisson à la brésilienne Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 300gr de riz thaï, 600 gr de filet de cabillaud, 1 citron vert, 400 gr de mix de poivrons, 500 gr de tomates concassées, 400 ml de lait de coco,...
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27 avril 2021

Tiramisu aux fraises, aux pistaches et à l'orange

Tiramisu aux fraises, aux pistaches et à l'orange
Tiramisu aux fraises, aux pistaches et à l'orange Pour 4 personnes / Préparation 35 minutes / Facile 2 oeufs, 300 gr de fraises, 2 oranges, 250 gr de mascarpone, 25 cl de crème fraîche, 200 gr de biscuits 《 cuillers 》, 80 gr de sucre en poudre, Pour la...
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26 avril 2021

Rôti de veau au lard et tomates à la provençale

Rôti de veau au lard et tomates à la provençale
Rôti de veau au lard et tomates à la provençale Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 1 rôti de veau de 800 gr, 4 tranches de lard petit déjeuner, 6 tomates , 800 gr de grenailles, 1 oignon, 2 petites tranches de pain...
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26 avril 2021

Cheesecake au kiri et fruits rouges

Cheesecake au kiri et fruits rouges
Cheesecake au kiri et fruits rouges Pour 6 personnes / Préparation 30 minutes / Facile 8 portions de fromage kiri, 100 gr de biscuits sablés, 50 gr de sucre en poudre, 20 cl de crème liquide entière, 125 gr de yaourt, 4 feuilles de gélatine, 1 c à s de...
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21 avril 2021

Cappelletti au jambon cru, crème de carottes au chèvre et crumble de jambon

Cappelletti au jambon cru, crème de carottes au chèvre et crumble de jambon
Cappelletti au jambon cru, crème de carottes au chèvre et crumble de jambon Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 cube de bouillon de légumes, 250 gr de carottes, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 200 ml de crème liquide, 400...
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20 avril 2021

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier
Navarin d'agneau printanier Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 1 h 30 / Facile 800 gr de collier ou basses côtes d'agneau, 2 gousse d'ail, 1 oignon, 1 bouquet garni, 30 gr de farine, 20 cl de vin blanc sec, 3 bocaux de fond de veau (...
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20 avril 2021

Gaufres aux flocons d'avoine et aux bananes

Gaufres aux flocons d'avoine et aux bananes
Gaufres aux flocons d'avoine et aux bananes Pour 12 pièces / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / repos 30 minutes / Facile 3 oeufs, 3 bananes mûres, 2 c à s d'airelles séchées, 3 dattes, 150 gr de flocons d'avoine, 150 gr de farine, 1 sachet...
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19 avril 2021

Asperges blanches à la flamande

Asperges blanches à la flamande
Asperges blanches à la flamande Pour 6 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1,5 kg d'asperges blanches, 3 oeufs, 150 gr beurre, 1 / 2 botte de persil plat, le jus de 1 citron, sel, poivre noir du moulin Cassez le pied des asperges...
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19 avril 2021

Chakchouka aux pommes de terre grillées et au chorizo ( Moyen - Orient )

Chakchouka aux pommes de terre grillées et au chorizo ( Moyen - Orient )
Chakchouka aux pommes de terre et au chorizo Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 500 gr de pommes de terre grenaille, 3 c a s d'huile d'olive, 1 boîte de pois chiches soigneusement rincés, 1 / 2 c à s de piment Chili...
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