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Champignons farcis à la ricotta

Champignons farcis à la ricotta Pour 4 personnes / Préparation 40 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 500 gr de champignons, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil, 5 brins de thym, 300 gr de ricotta, 100 gr de parmesan, 6 c à s d'huile d'olive,...

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28 octobre 2021

Cake orange pavot

Cake orange pavot Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 2 oranges, 3 oeufs, 150 gr de beurre demi - sel, 200 gr de farine, 125 gr de sucre roux + 25 gr, 3 c a s de pavot. 1 / 2 sachet de levure chimique Préchauffez le...

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27 octobre 2021

Crème de butternut au Roquefort

Crème de butternut au Roquefort Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 1 courge butternut, 2 branches de céleri, 3 gousses d'ail, 7 brins de thym, 30 cl de crème liquide, 120 gr de Roquefort, 25 gr de beurre, 3 c a s de...

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26 octobre 2021

Parmentier de boeuf et mousse de céleri - rave

Parmentier de boeuf et mousse de céleri - rave Pour 4 personnes / Préparation 8 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 oignon, 2 échalotes, 480 gr de boeuf haché, 2 c à s de persil haché, 2 c à s de concentré de tomate, 10 cl de fond de veau, 450 gr...

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25 octobre 2021

Poulet à l'italienne

Poulet à l'italienne Pour 2 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 blancs de poulet, 1 c à s de concentré de tomates, 10 gr de chapelure, 15 gr de parmesan râpé, 130 gr de coulis de tomates, 5 tomates cerises, 40 gr de mozzarella...

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20 octobre 2021

Spaghetti à la sauce poisson

Spaghetti à la sauce poisson Pour 1 personne / Préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail, 1 c à c l'huile d'olive, 100 gr de tomates pelées, basilic, origan 70 gr de cabillaud, 2 olives noires, 5 olives vertes,...

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19 octobre 2021

Butternut farcis à la fourme d'ambert

Butternut farcis à la fourme d'ambert Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h / Facile 1 grand butternut, 1 gousse d'ail râpé, thym, 150 gr de fourme d'ambert, 20 cl de crème fraîche liquide, sel et poivre Préchauffez le four à 180 ° c,...

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19 octobre 2021

Velouté de mâche et épinards au chèvre frais

Velouté de mâche et épinards au chèvre frais Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 3 pommes de terre, 200 gr d'épinards frais, 200 gr de mâche, 1 oignon, 5 brin de persil, 25 cl de lait, 50 gr de chèvre frais, 50 cl de...

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18 octobre 2021

Hauts de de cuisse de poulet rôti au citron et aux olives Manzanilla

Hauts de cuisse de poulet rôti au citron et aux olives Manzanilla Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 6 haut de cuisse de poulet, 3 poivrons, 1 citron jaune, 6 gousse d'ail, 1 l de lait demi - écrémé, 10 cl de crème...

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18 octobre 2021

Poulet rôti, pompe et oignon confit

Poulet rôti, pompe et oignon confit Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 4 cuisses de poulet, 4 pommes, 2 oignons, 1 citron ( jus ), 1 branche de romarin, 20 gr de beurre, 5 cl de vin blanc sucré, 4 c à s d'huile d'olive,...

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