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les recettes de Marie - Josée

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les recettes de Marie - Josée
6 septembre 2021

Pain de viande maison

Pain de viande maison
Pain de viande maison Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 500 gr de boeuf haché, 125 gr de ricotta, 1 oeuf, 50 gr de chapelure, 1 botte de persil plat, 2 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de ( thym frais de préférence...
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2 septembre 2021

Spaghetti au pesto de roquette au citron

Spaghetti au pesto de roquette au citron
Spaghettis au pesto de roquette au citron Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 12 minutes / Facile 500 gr de spaghettis, 60 ml d'huile d'olive, 150 gr de roquette ou basilic, 2 citrons, 75 gr de noix de cajou grillées non salées, 50 gr...
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31 août 2021

Gratin de Colin à la pomme de terre

Gratin de Colin à la pomme de terre
Gratin de Colin à la pomme de terre Pour 6 personnes / Préparation 35 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 1 kg de filet de Colin sans la peau, 6 tranches de bacon, 1, 5 kg de pommes de terre binitje, 2 blancs de poireaux, 1 branche de céleri, 1 oignon,...
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31 août 2021

Camembert au four et raisins rôtis au miel

Camembert au four et raisins rôtis au miel
Camembert au four et raisins rôtis au miel Pour 6 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 12 minutes / Facile 300gr de raisins noirs , 8 brins de thym, 2 camemberts au lait cru, 5 cl d'huile végétale, 2 c à s de miel, poivre Préchauffez le four à...
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30 août 2021

Bûches de poulet au fromage, compte de pommes et de poires

Bûches de poulet au fromage, compte de pommes et de poires
Bûchesde poulet au fromage, compte de pommes et de poires Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 20 minutes / facile 700 gr de bûches de poulet au fromage ( 6 pc ), 3 pommes, 3 poires, 150 gr de salade gourmande , 4 brins de thym, 800 gr...
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27 août 2021

Crumble au cabillaud, ratte du Touquet et mimolette

Crumble au cabillaud, ratte du Touquet et mimolette
Crumble au cabillaud, ratte du Touquet et mimolette Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 4 pavés de cabillaud, 800 gr de raette du Touquet, 2 gousse d'ail, 1 branche de thym, 1 / 4 de feuilles de laurier, 50 cl de lait,...
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25 août 2021

Boulettes de poulet basquaise

Boulettes de poulet basquaise
Boulettes de poulet basquaise Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 700 gr de hachis de poulet assaisonné, 3 poivrons, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 800 gr de passata de tomates cerises, 150 gr d'olives mix, 80 gr de chapelure,...
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19 août 2021

Purée à la mâche et oignons grillés

Purée à la mâche et oignons grillés
Purée à la mâche et oignons grillés Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre à purée, 300 gr de mâche, 3 oignons, 40 gr de beurre, 15 cl de bouillon de volaille, 2 c à s d'huile d'olive, 1 / 2 c...
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18 août 2021

Petits Beignets au sucre fourrés

Petits Beignets au sucre fourrés
Petits Beignets au sucre fourré Pour 10 beignets / Préparation 15 minutes / cuisson 10 minutes / repos 2 h 30 Pour la pâte à beignets : 1 oeuf, 325 gr de farine, 10 cl de lait d'amande, 20 gr de sucre, 20 gr de sucre glace, 20 gr de margarine, 8 gr de...
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17 août 2021

Salade croquante

Salade croquante
Salade croquante Pour 6 personnes / Préparation 15 minutes / Facile 3 poires mûres, 150 gr de bleu d'Auvergne, 120 gr de pousses d'épinards, 1 / 2 botte de cresson , 100 gr de pousses de soja, 2 c à s de persil haché, 2 c à s de ciboulette hachée, 4 c...
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