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Parmentier de poulet sauce moutarde

Parmentier de poulet sauce moutarde Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 45 minutes / Facile 4 escalopes de poulet, 600 gr de pommes de terre à chair farineuse, 1 poireau, 150 gr de champignons bruns, 1 gousse d'ail, 20 cl de crème épaisse...

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5 août 2021

Camembert, Melon et Focaccias au barbecue

Camembert, Melon et Focacclias au barbecue Pour 4 personnes / 15 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 gros melon type charentais , 2 brins de romarin, 4 brins de thym, 1 / 2 botte de basilic, 2 Focaccias " rosmarino",4 petits camembert au lait cru...

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3 août 2021

Asperges vertes et leur vinaigrette

Asperges vertes et leur vinaigrette Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 1 botte asperges vertes, 1 petit bouquet de persil, 5 radis roses, 1 échalote, 1 oeuf dur, 3 c a s d'huile d'olive, 2 c à s de vinaigre de cidre,...

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28 juillet 2021

Pâtes au thon au four

Pâtes au thon au thon Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 1 oignon, 2 gousse d'ail, 1 brin d'origan frais, 120 gr de mozzarella râpée, 40 gr de parmesan râpé, 700 gr de purée de tomates, 400 gr de thon en conserve égoutté,...

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24 juillet 2021

Aubergines grillées, marinade au niso

Aubergines grillées , marinade au niso Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 4 aubergines, 1 / 2 botte d'oignon jeune, 1 piment rouge, 2 citron vert, 1 / 2 botte de coriandre, 4 c à s d'huile d'olive Pour la marinade...

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24 juillet 2021

Pâtes aux sardines et sauce tomate pimentée

Pâtes aux sardines et sauce pimentée Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 2 tomates, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 1 petit bouquet de persil, 500 gr de spaghettis, 2 boîtes de sardines à la tomate, 2 c à s de câpres, 2 c...

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8 juillet 2021

Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 200 gr de lardons, 4 jaunes d'oeufs, 350 gr de parmesan râpé, 400 gr de spaghettis, sel, poivre Faites bouillir un grand volume d'eau, plongez - y les spaghettis...

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6 juillet 2021

Cuisse de poulet fermier aux champignons et au parmesan

Cuisse de poulet aux champignons et parmesan Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 4 cuisses de poulet fermier, 3 tranches fines de jambon cru, 300 gr de champignons bruns, 4 grosses d'ail hachées, 10 brins de persil...

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24 juin 2021

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 200 gr de lardons, 500 gr de pommes de terre grenaille, 2 branches de céleri, persil, Pour la vinaigrette : 2 échalotes, 2 c à s d'huile d'olive, 2 c à s...

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23 juin 2021

Spaghetti aux chanterelles et crème de noisettes

Spaghetti aux chanterelles et crème de noisettes Pour 2 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 15 minutes / Facile 200 gr de chanterelles, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1 c à c bombée de persil ciselé, 160 gr de spaghettis, 30 gr de purée de noisette,...

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