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Tajine de pois chiches, abricots et épices

Tajine de pois chiches, abricots et épices Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 2 oignons rouges, 2 carottes, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 2 grosses d'ail, 1 bâton de cannelle, 1 c à s de ras el - hanout, 500 gr...

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17 décembre 2021

Quiche aux chicons, agneau haché, feta et pignons de pin

Quiche aux chicons, agneau haché, feta et pignons de pin Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 3 gros chicons, 1 échalote, 400 gr agneau haché, 1 c à s de ras el - hanout, 3 oeufs, 100 ml de crème, 150 gr de feta, 1 rouleau...

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14 décembre 2021

Curry Végétarien au tofu et au légumes

Curry Végétarien au tofu et aux légumes Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 1 / 2 chou - fleur détaillé en fleurettes, 4 oignons blancs, 2 carottes, 2 piment rouge, 3 gousses d'ail, 1 poignée de feuilles de basilic...

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14 décembre 2021

Cake à l'ananas, noix de coco et rhum

Cake à l'ananas, noix de coco et rhum Pour 6 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 3 oeufs, 120 gr de beurre mou, 250 gr de farine, 250 gr l'ananas au sirop ( net égoutté ), 100 gr de sucre de canne blond, 50 gr de copeaux de...

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8 décembre 2021

Gratin de pommes de terre au Beaufort

Gratin de pommes de terre au Beaufort Pour 4 à 6 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 50 minutes / Facile 800 gr de pommes de terre à chair fondante , 2 gousse d'ail, 50 cl de crème liquide entière, 200 gr de Beaufort, 15 gr de beurre, 1 pincée...

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7 décembre 2021

Blanquette de dinde aux marrons et potiron

Blanquette de dinde aux marrons et potiron Pour 4 personnes / Préparation 25 minutes / cuisson 55 minutes / Facile 800 gr de blancs de dinde, 500 gr de potiron, 40 cl de crème liquide, 20 gr de beurre, 60 cl de fond de volaille, 250 gr de marrons en bocal,...

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6 décembre 2021

Pain brioche au vacherin Fribourgeois gratiné et au chorizo

Pain brioche au vacherin fribourgeois gratiné et au chorizo Pour 4 à 6 personnes / Préparation 15 minutes / repos 1 h 45 / cuisson 25 minutes / Facile 1 / 2 chorizo, 3 oeufs, 250 gr de vacherin Fribourgeois. 15 cl de lait, 90 gr de beurre froid, 500 gr...

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3 décembre 2021

Cake à la pomme

Cake à la pomme Pour 6 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 2 pommes, 4 oeufs, 140 gr de beurre pommade, 210 gr de farine, 200 gr de cassonade, 1 sachet de levure chimique, 2 pincées de cannelle en poudre Préchauffez le four...

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3 décembre 2021

Poêlée express de ratte du Touquet et oignon

Poêlée express de ratte du Touquet et oignon Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 25 minutes / Facile 750 gr de ratte du Touquet, 2 oignons, 4 brins de persil plat, 30 gr de beurre, 2 c à s de soupe déshydratée à l'oignon, sel, poivre Lavez...

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3 décembre 2021

Gratin de cabillaud et légumes, purée

Gratin de cabillaud et légumes, purée Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 340 gr de poireaux, 440 gr de champignons, 460 ml de fond de poisson, 600 gr de cabillaud, 50 gr d'oignons émincés, 100 gr de fromage râpé ,...

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