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Pizza jambon - champignons

Pizza jambon - champignons Pour 2 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 10 à 12 minutes / Facile 1 rouleau de pâte à pizza, 6 c à s de coulis de tomates, 3 champignons de Paris émincés, 50 gr de jambon blanc allumettes, 2 coeur d'artichauts au...

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11 janvier 2021

Salade de couscous à la Betterave

Salade de couscous à la Betterave Pour 2 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 6 minutes / Facile 60 gr de semoule de couscous, 1 / 4 de cube de bouillon de légumes, 50 gr de haricots verts coupés en 2, 1 c à c l'huile d'olive, 1 / 2 c à s de jus...

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10 janvier 2021

Crudités à la viande des Grisons

Crudités à la viande des Grisons Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / facile 300gr de chou blanc, 2 grosses carottes, 1 c à c de vinaigre de cidre, 4 c à c l'huile de noix, 1 c à s de ciboulette ciselée,1 c à s de menthe ciselée + 4 feuilles, 8...

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7 janvier 2021

Salade de crevettes au pamplemousse

Salade de crevettes au pamplemousse Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / Facile 1 pamplemousse rose pelé à vif, 4 c à s de fromage frais, le zeste et le jus d'un demi - citron non traité, 200 gr de crevettes roses cuites, 80 gr de salade mélangée,...

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6 janvier 2021

Soupe - repas aux poireaux, viande hachée et fromage frais

Soupe aux poireaux, viande hachée et fromage frais Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 20 minutes / facile 300gr de hachis porc et veau, 2 poireaux, 1 oignon, 2 pommes de terre à chair ferme, 100 gr de fromage frais, 5 dl de bouillon de...

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31 décembre 2020

Minestrone d'hiver à la Betterave

Minestrone d'hiver à la Betterave Pour 6 personnes / Préparation 45 minutes / cuisson 60 minutes / Facile 2 tranches de lard nature, 2 tranches de lard fumé, 20 gr de beurre, 2 oignons émincés, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, 2 betteraves crues, 2 carottes,...

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18 décembre 2020

Haché de boeuf et potimarron à la crème d'aneth, crumble de pain

Haché de boeuf et potimarron à la crème d'aneth, crumble de pain Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 400 gr de haché de boeuf, 600 gr de chair de potimarron, 1 gros oignon finement haché, 1 gousse d'ail finement hachée...

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17 décembre 2020

Bonbons de saumon au chèvre frais

Bonbons de saumon au chèvre frais Pour 12 pralines / Préparation 30 minutes / facile 4 belles tranches de saumon fumé, 1 ravier de fromage de chèvre à la ciboulette, 1 concombre, 1 pomme Granny, sel, poivre Éplucherle concombre et ôtez les graines, pelez...

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10 décembre 2020

Salade de tomate à la mozzarella et au jambon

Salade de tomate à la mozzarella et au jambon Pour 4 personnes / Préparation 15 / Facile 8 Tomates Roma, 20 mini boules de mozzarella, 4 tranches de jambon cuit, 20 gr de pignons de pin, 1 dl d'huile d'olive, feuilles de basilic frais, Pour la sauce :...

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9 décembre 2020

Tartare de tomates

Tartare de tomates Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / facile 4 tomates, 1 échalote, 2 c à s de câpres , 8 anchois, 2 gousse d'ail, 4 c à s d'huile, 1 / 2 botte de ciboulette, 4 caprons ( gros câpres ), 2 c à s de vinaigre de vin blanc Emonder...

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