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Tourte de poulet au cidre

Tourte de poulet au cidre Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 1 h / Facile 1 c à c l'huile d'olive, 1 poireau coupé en tranches, 250 gr de champignons de Paris tranchés, 450 gr de blanc de poulet coupé en morceaux, 1 cube de bouillon de...

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21 janvier 2021

Boeuf braisé aux carottes

Boeuf braisé aux carottes Pour 4 personnes / Préparation 15 minutes / cuisson 34 minutes / Facile 480 gr de boeuf ( paleron ), 800 gr de carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 grosse tomate, 1 cube de bouillon de boeuf, 2 c à c l'huile d'olive, 1 / 2 c...

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21 janvier 2021

Gâteau tatin d'ananas

Gâteau tatin d'ananas Pour 4 personnes / Préparation 20 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 3 c a s de sucre, 4 tranches d'ananas au sirop, 1 oeuf, 2 sachets de sucre vanillé, 1 / 3 de yaourt, 2 c à c de noix de coco séchée râpée, 1 c à s de farine,...

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18 janvier 2021

Riz pilaf au poulet

Riz pilaf au poulet Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 1 c à s d'huile végétale, 2 oignons rouges coupés en tranches, 500 gr de blanc de poulet coupés en morceaux, 200 gr de riz basmati, 2 c à c de poudre de curry,...

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18 janvier 2021

Mangue gratinée au miel, sauce yaourt

Mangue gratinée au miel, sauce yaourt Pour 2 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 5 minutes / Facile 1 mangue ( 200 gr de chair ), 2 c à c de margarine, 1 c à c de jus de citron, 1 yaourt nature, 4 c à c de miel liquide, cannelle en poudre Épluchez...

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16 janvier 2021

Soupe céleri - rave et gorgonzola

Soupe céleri - rave et gorgonzola Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 30 minutes / Facile 1 c à s d'huile d'olive, 2 gros oignon émincés, 2 gousse d'ail écrasée, 700 gr de céleri - rave pelé et coupé en morceaux, 1, 5 litres de bouillon...

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16 janvier 2021

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 40 minutes / Facile 5 c à c de beurre fondu, 150 gr de pâtes filo, 3 oeufs battus, 100 ml de lait écrémé, 50 gr de crème fraîche, 3 c a s de ciboulette fraîche hachée, 3 poireaux...

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16 janvier 2021

Émincé d'endives au jambon

Émincé d'endives au jambon Pour 4 personnes / Préparation 10 minutes / Facile 4 endives, 4 c à c l'huile de noix, 1 c à c de vinaigre, 2 tranches de jambon blanc ( 100 gr ), 6 cerneaux de noix Rincez les endives, enlevez le cône centrale un peu dur et...

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16 janvier 2021

Poêlée de veau, légumes, mimolette

Poêlée de veau, légumes, mimolette Pour 2 personnes / Préparation 10 minutes / cuisson 10 minutes / Facile 100 gr d'escalopes de veau, 2 c à c l'huile, 1 c à s de graines de cumin 80 gr de champignons de Paris, 30 gr de mimolette, 100 gr de pousses d'épinards...

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14 janvier 2021

Crousti' pomme - poire

Crousti' pomme - poire Pour 4 personnes / Préparation 30 minutes / cuisson 35 minutes / Facile 2 pommes, 2 poires, 1 orange, 4 c à s d'eau, 6 feuilles de brick , 2 c à s de lait 1 / 2 écrémé Préchauffez le four à 210 ° c, préparez la garniture : pelez...

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