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le Paksoi

le Paksoi le Paksoi, c'est un légume qui resemble à une bette mais qui a le goût du chou chinois, ce légume à tiges blanches et feuilles vertes et on peut le manger de la tête aux pieds, Découpez-le en fines laniéres et cuisez-le rapidement à l'eau,...

Posté par 790607 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bon à savoir

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15 septembre 2025

Paksoi braisé aux tomates cerises

Paksoi braisé aux tomates cerises Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, cuisson 5 ,facile 4 petits paksoi shangaï, 30 gr de beurre, 400gr de tomates cerises, 2c à s d'huile d'olive, 1dl de pastis, 1/2 bouquet d'estragon effeuillé,sel et poivre Coupez...

Posté par 790607 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2025

Tarte aux pommes et aux poires façon grand-mère

Pour 6 à 8 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, facile Pour le fond de tarte : 1 pâte brisée, 2c à s de poudre d'amandes Pour l'appareil : 2 pommes Jonagold pelées et coupez en dés, 1 poire durondeau pelée et coupez en dés, le jus de...

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11 septembre 2025

Pâtes caprese et escalopes de dinde

Pâtes caprese et escalopes de dinde Pour 4 personnes, preparation 5 minutes,cuisson 25 minutes, facile 2 courgettes, 400gr de tomates cerises, 150 gr de mini-boules de mozzarella, 12 gr de basillic 400gr de linguine, 600gr d'escalopes de dinde, 600gr...

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10 septembre 2025

Cabillaud aux crevettes grises, sauce au vin blanc et stoemp aux poireaux

Cabillaud aux crevettes grises, sauce au vin blanc et stoemp aux poireaux Pour 4 personnes, preparation 30 minutes, cuisson 20 minutes, facile 600gr de cabillaud, 200gr de crevettes grises décortiquées, 4 brins de persil, 2c à s huile d'olive sel et...

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9 septembre 2025

Médaillons de porc à la moutarde et stoemp au paksoi

Médaillons de porc à la moutarde et stoemp au paksoi Pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, facile 800 gr de pommes de terre, 1 cube de bouillon de volaille, 4 petits paksoi shangaï ,600 gr de médaillons de porc, 30 gr de beurre,...

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9 septembre 2025

Créme de chou-fleur et de carottes, dukkah aux noisettes

Créme de chou-fleur et de carottes, dukkah aux noisettes Pour 8 personnes, preparation 25 minutes, cuisson 30 minutes, facile 1chou-fleur, 600 gr de carottes, 2 oignons, 1,5 dl de créme fraîche, 1c a c de cumin, 2c à c de poudre de curry, sel et poivre...

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8 septembre 2025

Burger de boeuf, purèe de broccoli

Burger de boeuf, purèe de broccoli Pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 15 minutes, facile 400gr de pommes de terre, 300 gr de broccoli, 100 ml de lait entier, huile d'olive, ciboulette ciselée, 1c à c de noix de muscade, 4 hamburgers épices,...

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7 septembre 2025

Toast, salade de thon maison et cressonnette

Pour 4 personnes, preparation 10 minutes, facile 100gr de céleri verts, 1 petit oignon rouge, 400gr de thon en conserve, 1c à s de câpres, 1 citron, 3 c à s de mayonnaise, 1c a c de moutarde, 1 pain de mie, 1 poignée de cressonnette, sel, poivre détaillez...

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3 septembre 2025

Salade légère Thaï

Pour 4 personnes, preparation 30 minutes, facile 1/2 chou chinois, 2 carottes, 1 poignée de germes de soja, 1/2 poivron rouge, 4 brins de coriandre, 4c à s d'huile d'olive, 4c à s d'huile de sésame, 1c à s de jus de citron, 1 cm de gingembre, sel et poivre...

Posté par 790607 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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